Como preparar una mousse casera de chocolate

Seguro que si te gusta el chocolate solamente con leer el titulo ya se te habrá hecho la boca agua.

A mí la verdad es que escuchar o leer la palabra chocolate y las glándulas salivares se ponen a funcionar...

Digo yo que es lo que tendrá el chocolate que gusta tanto a pequeños y grandes!!

Así que hoy amigos vamos a disfrutar preparando una rica mousse de chocolate hecha por nosotros mismos.

Estos son los ingredientes que nos hacen falta:

• 8 vasos individuales
• 200 gramos de chocolate negro para repostería
• 100 gramos de mantequilla
• 25 gramos de leche
• 5 huevos
• 25 gramos de azúcar glas
• 1 pizca de sal

Preparación:

• Romper el chocolate en trocitos para que se deshaga antes.

• Separar las claras de las yemas.

• Fundir el chocolate al baño María con la mantequilla, la leche y el azúcar glas.

• Una vez que se ha fundido todo, retirar, incorporar las yemas y mezclar todo bien.

• Batir las claras con la pizca de sal a punto de nieve. No tengas prisa y bate hasta que estén bien esponjosas.

• Incorpora las claras batidas a la mezcla anterior utilizando una espátula, poco a poco, con movimientos envolventes para que no bajen las claras.

• Reparte la mousse en los vasitos individuales y decoralos a tu gusto.

• Tapa los vasitos para que en el frigo no cojan sabor a otros alimentos, si los vasitos no tienen tape puedes ponerles papel de aluminio o film de cocina.

• Dejalos refrescar en el frigo durante varias horas para que puedas disfruta la mousse bien fresquita.

Si no tienes tarros con tapa te propongo estos 9 vasos de cristal con tapa de plastico ideales para mousse, yogur, pudin, natillas o lo que quieras preparar.

Además te regalan con ellos tres cucharitas de madera y unos adhesivos. Los puedes comprar desde aquí por menos de 19€. 

Bizcocho casero de plátano

Amig@s hoy os traigo un sencillo bizcocho. Lo vamos a preparar de plátano y para ello aprovecharemos esos que siempre nos van quedado por casa maduritos y nadie quiere.

Además para que aun sea mucho más sencillo tomaremos como medidas el tarrito de yogur.

Estos son los ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur de plátano
• Aceite de oliva (1 medida del envase del yogur)
• Azúcar (2 medidas del envase del yogur)
• Harina (3 medidas del envase del yogur)
• 1 sobre de levadura química
• 2 plátanos

Preparación:

• En un bol batimos los huevos con el azúcar.
• Añadimos la harina con la levadura y mezclamos todo con la batidora. 
• Agregamos el yogur y el aceite batiéndolo todo muy bien. 
• Batimos con la batidora los plátanos y los agregamos a la mezcla. También los podemos añadir a trocitos pequeños, a gusto de cada uno. 
• Precalentar el horno a 180º 
• Untamos un molde con un poco de aceite y vertimos la mezcla. 
• Horneamos durante unos 40 minutos o hasta que veamos que ya esta hecho. 
• Desmoldamos y adornamos al gusto.

Fácil y rico verdad? Pues si os gustan los frutos secos también se los podéis añadir, unen de maravilla. Yo algunas veces suelo echar unas cuantas nueces.

Para terminar os recomiendo estos 4 MOLDES de silicona con los que podréis preparar suculentas recetas.

El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x7 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x3,5 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Libres de BPA y con un precio de escándalo.

Entra aquí y compruébalo por ti mism@!! 

Batido ligero de melocotón y jengibre

Amig@s ya sabéis que los batidos son una buena forma de tomar muchos nutrientes combinando sabor y beneficios por lo que hoy y aprovechando que estamos en plena temporada de melocotón vamos a preparar un rico y saludable batido con ellos.

Ingredientes:

• 4 melocotones
• 2 cucharadas de miel
• El zumo de un limón
• 60 gramos de jengibre fresco rallado
• 300 gr de yogur natural 0%
• 500 ml de leche de arroz

Elaboración:

• Hierve el jengibre, la miel y el limón. Una vez frio, tritura con lo demás, guardalo en la nevera para que refresque y a disfrutar!!

Te apuntas a los beneficios del batido?? A mí me encantan. Es una forma sencilla de refrescarnos y alimentarnos al mismo tiempo.

Y si queréis prepararos unos ricos batidos en casa os propongo esta batidora de vaso Taurus Prior Legend con potencia de 1000 W, 1,5l de capacidad y cuchilla de 4 filos por menos de 40€. Puede con todo, tritura hielo y alimentos duros o congelados y con posibilidad de seleccionar dos velocidades + opción turbo. El envio es gratis!!

Todo un chollo que podéis comprar desde aquí!!

 

Gafas para todos los gustos en Jupitoo

Si todavía no conoces Jupitoo hoy te voy a contar unas cuantas cosicas sobre ella.

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Pero si el modelo Browline no es lo tuyo y tienes la cara ovalada tienen mucho más modelos, además según dicen a las caras ovaladas les quedan todas bien por lo que estas de suerte… eso sí a la hora de elegirlas ten en cuenta el color de tu cabello y piel.

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