Hoy os traigo un postre muy
tradicional, de esos de toda la vida, de los que pasan de madres a hij@s.
Se
trata del arroz con leche. Un postre
delicioso, de textura suave que se
elabora cociendo a fuego lento el arroz en leche con azúcar.
Os diré que
esta receta es muy sencilla de preparar,
no se requiere maña culinaria alguna para realizarla.
Este postre normalmente
se sirve con canela en polvo para decorar, aunque en algunas regiones se sirve
con azúcar caramelizado en la superficie.
INGREDIENTES:
- 1 1/4 l. de leche
- 115 gr. de arroz
- 100 grs. de azúcar
- 2 trozos de corteza de limón
- 1 rama de canela
- canela en polvo
PREPARACION:
- Pon en una cazuela la leche, el arroz y la rama de canela
- Añade la corteza de limón. Remueve y deja cocinar, a fuego suave, durante 30 minutos. Remueve durante toda la cocción para que no se pegue.
- Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar. Remueve y deja cocinar sobre 5-10 minutos más.
- Retira la canela y la corteza de limón. Deja atemperar y repártelo en copas, fuente o donde tú prefieras. Espolvorea canela por encima. Deja enfriar más en el frigo y sirve.
NOTAS:
Para que quede mejor el arroz pon a
cocer todos los ingredientes en frío.
Puedes decorar a tu gusto, yo solo
le pongo un poco de canela en polvo por encima.
¿Veis que sencillo?
A mi me encanta, el rollo es estar meneando ajajaj, pero con un robot que tengo sale genial genial
ResponderEliminarTe las sabes todas eh. Un beso preciosa
Eliminarpues si me quieres creer nunca lo he hecho,pero porque en mi casa es un postre que no nos gusta mucho,ajajaj,pero es facilita,besos guapa
ResponderEliminarPruebalo y ya veras com ote gusta .Un beso preciosa
EliminarOtra receta que me apunto!! Feliz domingo, besos!
ResponderEliminarYa veras que rica. Un beso
EliminarQué buena pinta!!!! Y que bueno que está, muy buena receta la verdad!! Un besote
ResponderEliminarwww.loszapatosderamon.blogspot.com
Mre alegra que te guste. Un beso guapo
EliminarEs un postre sencillo pero a la vez es un lujo comerselo en casa nos encanta besitos
ResponderEliminarHay veces que las cosas mas sencillas so nlas mejores. Un beso
EliminarHola guapa!! La verdad es que nunca lo he hecho, pero me ha encantado la receta! Además en mi familia suele gustar bastante! Gracias por compartirla ^^
ResponderEliminarUn beso enorme !!!
http://pinksunglassesblog.blogspot.com.es/2014/09/delineado-duradero.html
Animate que es muy sencilla. U nbeso preciosa
EliminarPues a mí me gusta. Y es muy fácil de preparar. :-)
ResponderEliminarBesos
Yo siempre voy a lo sencillo, no hacen falta complicaciones. Un beso preciosa
EliminarMira que tiene buena y por lo que veo es fácil de hacer, pero a ninguno de los tres que estamos en casa nos gusta joop, somos mas de natillas. Saludos ^^
ResponderEliminarVaya, las natillas tambien son muy ricas, yo es que hago a todo jajajja. Un beso preciosa
EliminarYo soy una fan incondicional del arroz con leche, me encanta.
ResponderEliminarSi es que esta divino. Un beso guapa
EliminarQue bueno! Y yo sin comer aún. Esta tarde aprovechando que llueve lo hago!
ResponderEliminarBesitos!
Ya veras que rico ,seguro qu repites. Un beso preciosa y que te aproveche
EliminarHolaa
ResponderEliminarNo me suele gustar el arroz con leche ni las natillas, de pequeña me daban dolor de tripa jaja
pero muy chulo los tarritos, donde las has puesto jaj :)
Nuevo post de cocina en mi blog pasate.
http://tornaallavita.blogspot.com.es/
Con lo rico que esta!!!! ahora me pasare a ver que postre nos has dejado. Un beso
EliminarSencillo y riquísimo, en casa nos encanta. Besos.
ResponderEliminarLa verdad es que no hacen falta complicaciones para estar rico. Un beso
EliminarMmmm! Ya se que voy a hacer de postre hoy!
ResponderEliminarBs!
Ya veras que rico. Un beso preciosa
EliminarUn postre maravilloso, me encanta, bien fresquito y con su canela por encima.
ResponderEliminarBesos.
Solo de leerte se me hace la boca agua. Un beso
Eliminarhace tiempo que no hago arroz con leche y solia hacerlo en semana santa, haber si con tu receta me animo y algo alguno. un besazo
ResponderEliminarAnimate, que es muy sencilla y rapida. Un beso
EliminarMuy buena receta y muy claro tu paso a paso.
ResponderEliminarMuchas gracias.
Un beso.
El arroz con leche ha sido un postre que ha tardado bastante en gustarme, pero que ahora me gusta mucho y más si está bien hecho como la receta que tú nos traes ¡Riquísimo!
ResponderEliminarBesos.
La verdad es que se le coge pronto el gustillo. Un beso
EliminarAdoro el arroz con leche y a tí te han quedado unos vasitos deliciosos!! besotes!!
ResponderEliminarMe alegra que te gusten. Un beso preciosa
EliminarLo hago aveces y nos gusta mucho,esta riquisimo¡¡¡besos
ResponderEliminarLa verdad es que esta muy rico, ademas es muy sencillo de hacer. Un beso
EliminarUUm el arroz con leche es una de mis perdiciones! me encanta :)
ResponderEliminarViajando a distancia
¿Nos seguimos?
Me alegra que te guste. Un beso y estoy de acuerdo en seguirnos.
EliminarNo soy muy fan de este postre, pero a mi pareja le gusta mucho, tendré que prepararselo algún día!
ResponderEliminarPortate bien, y hazle un poco que se pondra muy contento, Un beso
EliminarSerá sencillo, pero qué rico y te ha quedado genial!!! La canela me encanta.
ResponderEliminarBesitos
Es un postre muy simple pero rico. Un beso preciosas
Eliminarun postre "de toda la vida"", ummmm
ResponderEliminarPor el no pasan los años jajajja. Un beso preciosa
EliminarEsta bien rico. Un beso preciosa
ResponderEliminarRiquísimo es mi postre favorito muchas gracias se me hace la boca agua.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarA mi tambien me encanta. Un beso
EliminarMe encanta ¡qué bueno! no hay cosa mejor que un postre de arroz con leche ¿Queda para mí? Besos guapa.
ResponderEliminarTe guardaba un tarrito. Un beso preciosa
EliminarNunca he probado este postre, y mi novio está empeñado en que el quiere prepararme un arroz con leche para que lo pruebe por primera vez jajaja pero esta receta me la apunto para poder prepararla cuando la haya probado :P
ResponderEliminarUn saludo^^
Hazle caso a tu novio y priebalo, ya veras que rico. Un beso preciosa
EliminarQue razón tienes, es una tradición de receta !!!! mmmmmmm
ResponderEliminarBesos
http://www.thetrendysurfer.com
De toda la vida. Un beso
EliminarEl tiempo que hace que no hago este postre y es que cómo lo venden ya hecho me da pereza hacerlo.Besicos
ResponderEliminarPero el comprado no es tan rico. Animate que va rapido. Un beso preciosa
EliminarNo dudo que esté más que rico, pero menos mal que soy de mal comer, porque sino yo contigo y tus recetas estaba perdida!!!
ResponderEliminarA ésta para mi no me apunto, pero me la guardo para los golosos de casa.
Un beso!!!
Dale a los golosos que seguro que les gusta. Un beso preciosa
EliminarEsta es una de las recetas que dejo que me preparen, que también hay que mimarse de vez en cuando!
ResponderEliminarMe encanta con la canela, qué bien que me la has recordado.
Un beso.
Me alegra que te guste y que suerte tienes, que te la preparan. Un beso preciosa.
EliminarEn mi casa la comemos mucho, es un postre facil de hacer y esta buenisimo!!! :)
ResponderEliminarun besoteee enormee reina!!!
http://baulderaquel.blogspot.com
A nosotros tambie nnos encnata. Un beso preciosa
EliminarA mi me encanta!!! Hace días que no lo hago, y es súper fácil de hacer!!!! Besitos
ResponderEliminarEn casa tambien nos gusta muicho. Un beso
EliminarME ENCANTA!!!
ResponderEliminarME QUEDA MUY RICO NO ES IGUAL LA RECETA PERO QUEDA GENIA.
SALUDITOS
Me alegra que te guste .Besos
EliminarMe encanta, el arroz con leche y como hace mucho que no lo hagos, me dejas babeando así que me llevo uno de estos tan ricos¡¡¡¡¡¡¡besos
ResponderEliminarMe alegra que te guste .Un beso y buen fin de semana
EliminarAaaaaaaaah!!!mi postre favorito!!!la receta es muy fácil pero como le salia a mi abuela no lo he probado jamas!!!y lo peor es que nadie sabe como lo hacia :(
ResponderEliminarUn besito cielo
Prueba tu y seguro que tambien te sale bueno. Besos guapa y buen finde.
EliminarQue rico. A mi no me sale, nunca me ha salido y eso que me encanta, cuando lo pruebo es porque me lo hace la thermomix.
ResponderEliminarMira que eres lista jajajjaja. Besos guapa y buen finde
EliminarBuen finde guapa ;)
ResponderEliminarBss
Gracias, para ti tambien preciosa
EliminarDas sobremesas mais apreciadas cá em casa, aspeto delicioso.
ResponderEliminarGracias. Un beso
EliminarQue buena pinta tiene, muy rico y cremoso.Bsssss
ResponderEliminaradoro el arroz con leche facil y delicioso, me apunto tu receta
ResponderEliminarYa veras que rica. Besos preciosa
EliminarYo soy de las que piensan: ¡Algún día me atreveré a hacerlo... algún día!
ResponderEliminarPero nunca saco las ganas... aunque ahora que lo explicáis de manera tan fácil, puede que caiga....
¡Gracias! ¡Un muackiles!
Animate preciosa que es muy sencilla .Un beso
EliminarMi madre adora este postre, me guardo la receta, aunque la haré con sacarina porque es diabética y un día le daré la sorpresa, gracias por compartirla!
ResponderEliminarSeguro que le encanta a tu madre. Un beso preciosa
EliminarQué rico! Es uno de los postres que caracterizan a mi país PERÚÚÚÚÚ!!! Qué alegría verlo por aquí.
ResponderEliminarBesitos y cariños.
Me alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarQue buena pinta tiene, yo quiero uno.... y no me atrevo nunca hacerlo.
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa y animate es muy sencillo
EliminarCuantos recuerdos me traen este `postre, mi padre siempre nos preparaba este delicioso arroz con leche y le quedaba delicioso. Acertaste es mi postre preferido. besos
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa.
EliminarCon lo que me gusta a mí este postre y nunca me he lanzado a hacerlo, pero ahora con tu receta me voy a animar a ver qué tal me sale! ;-)
ResponderEliminarBesosss
Me alegra que te guste. Un beso preciosa y animate es muy sencillo
Eliminar¡Gracias por compartir la receta! Tenia ganas de encontrarla, ya que no hace mucho la encontré pero "modernizada" y queria saber la tradicional, aunque no me puse a buscarla, ¡me has hecho un buen favor! ¡gracias!
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarPERFECTA recta.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu visita.
Un beso.
Me alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarMuy bueno ese arroz. Besos.
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarYo le pongo una cortecita de naranja también y luego junto con la de limón me las como, me encantan! El arroz con leche es uno de mis postres favoritos.
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa
Eliminartiene una pintaza!!!
ResponderEliminarque rico
Me alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarUf que pintaza!!!! me encanta el arroz con leche!!! como lo hacía mi madre..que bueno aix, pásate por mi blog...!!!!besos preciosa!
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa me paso.
EliminarSiiii, si que parece fácil de hacer, aunk... a mi el arroz con leche no me gusta =(
ResponderEliminarUn besoooooooo
Es muy sencillo. Un beso
Eliminarque rico y yo tanto tiempo sin prepararlo,ya se que toca mañana de postre!!!saludos guapa!!
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarTan fácil de preparar como de disfrutar...realmente delicioso!!! Yo soy de las del azúcar caramelizado por encima. Un abrazo.
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarQué rico! A ver si me animo y saco tiempo y lo hago!
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarVaya con lo que me encuentro si es mi postre mas preferido, sin dudarlo nada nadita, vaya delica, bssss
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Un beso preciosa
EliminarQué rico! Ya me han entrado ganas de preparar un postre de estos guapa. Además que como dices, bien fácilito.
ResponderEliminarBesos ^^
Me alegra que te guste, animate es muy sencillo. Un beso preciosa
EliminarQué ricos, qué pintaza tienen, y qué fácil de hacer, verdad?
ResponderEliminarBesos!
que buena pinta!!!
ResponderEliminarTiene una pinta buenísima!! con el azúcar caramelizada como la crema catalana nunca lo he probado, a ver si lo hago un día^^.
ResponderEliminarbesos
Me encanta!!! Es uno de mis postres favoritos !
ResponderEliminarSólo me gusta el que hacía mi abuela. Hace un montón que no lo hago, prefiero hacer tartas la verdad, jejeje tengo más paciencia para hacer el bizcocho, la cobertura y los rellenos que para estar dandole vueltas tanto rato al arroz, jejejeje.
ResponderEliminarBesitos!
Hola Vicenta!
ResponderEliminarMi madre en casa lo suele preparar con frecuencia y lo hace como tu, lo que a mi no me gusta en absoluto sobre todo por la canela jaja. Un beso
Pues ya lo apunto... y a probarlo, que hace tiempo tengo ganas de hacerlo! Muchas gracias1
ResponderEliminargracias por la receta, mi esposo y mis niñas son FAN de arroz con leche!!!
ResponderEliminarEs uno de mis postres favoritos. A los lugares donde pido comida a domicilio acostumbro pedir arroz con leche si lo tienen.
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