PROBANDO ELYSSIA DE FREIXENET GRACIAS A TRND

Os enseño Elyssia de Freixenet. Es el cava que estamos probando en casa gracias a Trnd.

En esta ocasión la elegida no fui yo sino mi marido, pero como se dice, todo queda en familia.

Así que junto a 1.500 trndian@s tenemos el placer de degustar y dar a conocer la familia de cavas Elyssia by Freixenet, unos vinos elegantes que fusionan a la perfección el espíritu innovador de Freixenet con su experiencia.

El pack de inicio que hemos recibido contiene:

• 3 botellas de Elyssia Gran Cuvée Brut (75 cl.)
• 3 botellas de Elyssia Pinot Noir (75 cl.)
• 1 Guía de proyecto con información exclusiva
• 1 Manual de investigación de marketing

Estos son los dos cavas

Elyssia Gran Cuvée

Cava moderno que conjuga el mítico Chardonnay con las variedades típicas del cava, fresco, universal y goloso. Un cava para los amantes del Chardonnay. Combina la vendimia mecanizada nocturna con la vendimia manual del Macabeo y Parellada diurna. Un cupaje realmente interesante que contiene también un pequeño porcentaje de vino de Pinot Noir elaborado como “blanc de noirs”.

Elyssia Pinot Noir

 

Elyssia Pinot Noir es, podría decirse, el mellizo del Elyssia Gran Cuvée en rosado. Cava elegante, ideal para aperitivos y platos ligeros con mucha personalidad. La crianza se realiza durante 18 meses, tiempo suficiente para dar la frescura necesaria al Pinot. Frutos rojos y cuerpo son características de este cava universal.

Opinión.

Aunque la mayoría de nosotros asociamos las burbujas a las grandes ocasiones, el cava cada vez está más presente como maridaje de decenas de recetas, en los aperitivos, en los afterworks o incluso para celebrar las pequeñas cosas: una comida con amigos, un reencuentro, una cena a las puertas del fin de semana, una buena noticia... la verdad es que cualquier ocasión es buena para beber cava, no hace falta ninguna celebración especial.

Así que en casa hubo reunión familiar y probamos Elyssia. Lo puse a refrescar un poco, no mucho, su temperatura óptima de consumo dicen que es entre 6-8 °C, sacamos las copas y a brindar se ha dicho!!!

He de decíos que gusto a todos. No somos grandes expertos en la materia pero el sabor es muy agradable. A mí me gusto más el rosado pero me parece que la “cata” quedo empate. Los dos están muy bien!!!

Quedo alguna botella que le daremos buena cuenta para las próximas Navidades cuando nos reunamos toda la familia.