Tallarines de calabacín y trocitos de bacon

Amig@s hoy os traigo una receta sencilla y además estoy segura os va a gustar. Se trata de tallarines de calabacín y trocitos de bacon.

La tendréis preparada en poco tiempo y seguro que gustan a todos, en mi casa son todo un éxito. Si tenéis niños es una buena manera de darles verdura y seguro que les encantan, sobre todo si les dejáis que os ayuden a prepararlos.

Los podéis preparar a mano pero si no os queréis complicar la vida venden unos cortadores o espiralizadores súper prácticos. Yo lo compre en Amazon y no cuesta mucho dinero. Aquí tenéis el link. 

Vamos con los ingredientes para dos personas…

• Calabacín (dos platos de calabacín cortado)
• 3 dientes de ajo
• 4 tiras de bacon ahumado (da mucho más gusto)
• Cebolla en polvo
• Aceite y sal

Preparación.

• Cortamos los calabacines (la medida que yo uso es un plato colmado de calabacín cortado por persona ya que al elaborarlo mengua bastante)

• Ponemos en una sartén aceite, cuando este caliente echamos los ajos cortados a trocitos pequeños y los sofreímos, antes de que estén terminados añadimos el bacon ahumado a trocitos. Mantenemos un poco y añadimos el calabacín cortado.

• Removemos frecuentemente y añadimos sal y un poco de cebolla en polvo. Seguimos cocinando unos minutos hasta que los tengáis a vuestro gusto y listos para emplatar. 

 

Y si queréis más ideas para sorprender a los tuyos aquí tienes unas cuantas recetas de primeros platos con las que se chuparan los dedos.