Las magdalenas de arándanos son una opción deliciosa y llena de energía para empezar el día o disfrutar de un tentempié en cualquier momento.
En esta receta que vamos a preparar hoy combinamos la jugosidad de los arándanos con la suavidad de la masa de las magdalenas, creando un bocado irresistible que estoy segura cautivará tu paladar.
Son la combinación perfecta de dulzura y acidez. Ideales para acompañar tu café de la mañana o para sorprender a tus invitados con un postre delicioso.
Anímate a prepararlas y disfruta de este festín de sabor y color en cada bocado.
Ingredientes
- 200 gr de arándanos
- 2 huevos
- 60 gr de mantequilla sin sal
- 150 gr de azúcar
- 250 gr de harina de trigo
- 8 gr de levadura química
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2/3 de vaso de leche
- Un poco de azúcar para espolvorear
Preparación
Precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes para magdalenas en la bandeja.
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
En un bol aparte, derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
Incorpora la harina tamizada y la levadura química a la mezcla, alternando con la leche. Continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Agrega el extracto de vainilla y los arándanos a la masa y mezcla para distribuir estos uniformemente.
Vierte la masa en los moldes para magdalenas, llenándolos hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Retira las magdalenas del horno y deja enfriar en los moldes durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Espolvorea un poco de azúcar sobre las magdalenas enfriadas para darles un toque final.
👀 Y para que aun te sea más sencillo preparar esta deliciosa receta te proporciono los enlaces para, si te hace falta y lo deseas, comprar algunos ingredientes para su elaboración.
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todos los estilos.
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Que ricas!!!!!! Me apunto la receta
ResponderEliminarMuy ricas esas magdalenas
ResponderEliminarThese blueberry muffins sound absolutely delightful! The combination of sweet, juicy blueberries with the soft, fluffy muffin batter is sure to make for a perfect treat any time of day. Your step-by-step instructions are easy to follow, and I can already imagine the wonderful aroma that will fill the kitchen as they bake. Sprinkling a little sugar on top adds that extra touch of sweetness and texture. I’m sure anyone who tries this recipe will be in for a real treat!
ResponderEliminarI'm excited to share my latest blog post with you! I’d love for you to give it a read and share your thoughts. Thank you https://www.melodyjacob.com/2024/08/protected-by-grace-testimony-of-trust-and-gratitude.html
Que buena pinta tienen.Besicos
ResponderEliminar¡Hola!
ResponderEliminar¡Qué ricas se ven! 😋 Me llevo la receta para poder preparar esas deliciosas magdalenas.
Gracias por compartirla con todas nosotras ;)
Besos.
Hola Vicensi! Pasado el descanso veraniego, paso a saludarte y me llevo esta rica receta que nos traes. Gracias.
ResponderEliminarUn abrazo.