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jueves, 29 de agosto de 2019

Como preparar una mousse casera de chocolate


Seguro que si te gusta el chocolate solamente con leer el titulo ya se te habrá hecho la boca agua.


A mí la verdad es que escuchar o leer la palabra chocolate y las glándulas salivares se ponen a funcionar...


Digo yo que es lo que tendrá el chocolate que gusta tanto a pequeños y grandes!!


Así que hoy amigos vamos a disfrutar preparando una rica mousse de chocolate hecha por nosotros mismos.








Estos son los ingredientes que nos hacen falta:



  • 8 vasos individuales
  • 200 gramos de chocolate negro para repostería
  • 100 gramos de mantequilla
  • 25 gramos de leche
  • 5 huevos
  • 25 gramos de azúcar glas
  • 1 pizca de sal


Preparación:


  • Romper el chocolate en trocitos para que se deshaga antes.

  • Separar las claras de las yemas.

  • Fundir el chocolate al baño María con la mantequilla, la leche y el azúcar glas.

  • Una vez que se ha fundido todo, retirar, incorporar las yemas y mezclar todo bien.

  • Batir las claras con la pizca de sal a punto de nieve. No tengas prisa y bate hasta que estén bien esponjosas.

  • Incorpora las claras batidas a la mezcla anterior utilizando una espátula, poco a poco, con movimientos envolventes para que no bajen las claras.

  • Reparte la mousse en los vasitos individuales y decoralos a tu gusto.

  • Tapa los vasitos para que en el frigo no cojan sabor a otros alimentos, si los vasitos no tienen tape puedes ponerles papel de aluminio o film de cocina.

  • Dejalos refrescar en el frigo durante varias horas para que puedas disfruta la mousse bien fresquita.


Si no tienes tarros con tapa te propongo estos 9 vasos de cristal con tapa de plastico ideales para mousse, yogur, pudin, natillas o lo que quieras preparar.


Además te regalan con ellos tres cucharitas de madera y unos adhesivos. Los puedes comprar desde aquí por menos de 19€. 




14 comentarios:

  1. Una rica y sencilla receta.Besicos

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  2. Me encanto la receta porque parece simple y rica!

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  3. El chocolate me gusta mucho asi que este postre es para mi , riquisimo besitos

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  4. Que rico ! Gracias por tu visita , espero tu opinión en mi última selección de vestidos , espero que te gusten ! 👗👗👗 Feliz día ! ♡♡♡

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  5. Que receta tan fácil. Nunca lo he intentado, así que al leerte parece que me has animado. Un abrazo :)

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  6. Se ve riquísimo, ¡estoy loca por preparar esta receta!

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  7. Se ve riquísima, ¡estoy loca por preparar esta receta!

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  8. que rico se ve,mil gracias por la receta :D

    saludos
    LissiYecenia | Blog

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  9. Una receta muy pero que muy deliciosa, además fácil de realizar....vengo de un blog amigo y me he llevado una grata sorpresa.

    Un abrazo!!

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  10. Tu mousse de chocolate me dejo salivando, mmm!
    Besos

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  11. que maravilla lo estoy disfrutando antes de probarlo
    Somos lo que hacemos con lo que hicieron de nosotros”

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  12. Me ha encantado! Creo que lo voy a preparar! Bssss

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