lunes, 2 de octubre de 2017

Mermelada de melocotón sin azúcar añadido



Estamos en temporada de melocotones y como en casa parece que se amontonan tengo que darles salida.


Es una fruta que nos gusta bastante tanto al natural como al baño maría. Mermelada no suelo hacer ya que no comemos mucha, por eso de las calorías, pero me he dicho… y porque no hacerla sin azúcar? Asi que ni corta ni perezosa me he puesto a la faena.


Si tú también quieres hacer tu propia mermelada y no sumar muchas calorías aquí te dejo la receta.


Ya verás que sencilla y rica que esta. Para el desayuno con unas galletas o pan tostado entra de maravilla.






Ingredientes

  • 1 kg de melocotón
  • 4 hojas de gelatina de 2 g cada una.
  • Edulcorante al gusto (Yo lo he usado líquido y he echado 15ml)


Preparación:

  • Pela los melocotones y pártelos en trozos pequeños para que se hagan mejor y antes.
  • Ponlos en una cacerola a fuego lento. Yo los he puesto en un wok.
  • Revuelve a menudo para que no se pegue.
  • Cuando la veas lista si no te gusta con muchos tropezones le metes la batidora, yo lo he hecho.
  • Ahora es el momento de incorporar el edulcorante y las hojas de gelatina que previamente habrás hidratado durante 5 minutos.
  • Revuelves todo bien y lo dejas a fuego lento unos 5 minutos más. Aunque te parezca un poco liquida, al enfriarse espesa.

Ya la tienes lista para consumir, bueno cuando se enfríe, o para guardarla en frascos al baño maría y disponer de ella cuando tú quieras.


Si te gustan los postres y dulces aquí tienes unos cuantos. Todos sencillos y muy ricos. Y si lo que quieres es cuidar la línea aquí tienes unas cuantas recetas y consejos.



11 comentarios:

  1. Me encantan las mermeladas caseras, y si son con azucar aún más.

    ResponderEliminar
  2. pues siempre he querido probar a hacer mis mermeladas, pero por la pereza al final siempre termino con la comprada, ajajaj

    un beso tesoro

    ResponderEliminar
  3. Es una alternativa estupenda para quienes no quieren sumar demasiadas calorías o bien por razones de saludo no pueden consumir azúcar. A mi el melocotón me encanta, me la apunto. Besos.

    ResponderEliminar
  4. Hola, no hay nada pareceido a una deliciosa mermelada casera, con frutas de temporada. Has hecho una mermelada rica y sana. Me llevo un bote!!un beso

    ResponderEliminar
  5. Jo, donde se ponga una tostada pasada por un fogón con mantequilla y mermeleda... A ver si atino! Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  6. Me encantan los melocotones así que seguro que me gustaría mucho, aunque no suelo tomar mermeladas!

    https://bymarisol.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  7. Esto sí que ha sido una idea genial para desayunos y meriendas de mis peques. Gracias por la idea y enseñarnos

    ResponderEliminar
  8. Que rica y sin azucar mejor , que suerte tener esos ricos melocotones besitos

    ResponderEliminar
  9. Que delicia! Yo quiero para mi pan tostado!
    Bs

    ResponderEliminar

GRACIAS POR PARTICIPAR EN ESTE BLOG Y DEJAR TUS COMENTARIOS.

No dejes tu link ya que nos perjudica a ambos. Visito todos los blogs que me comentan, y puedo acceder desde tu perfil.

Lo que le da vida a un blog como éste es la gente como tú, así que ¡Muchas gracias y vuelve cuando quieras!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...