Cómo hacer una tarta de la abuela de chocolate y galletas fácil y deliciosa

 

 

Hay postres que nunca pasan de moda y que nos recuerdan a los sabores de toda la vida. ❤️ La tarta de la abuela es uno de ellos: una combinación de galletas, chocolate y una textura cremosa que hace que sea difícil resistirse a un trocito… ¡o a dos!

 

Lo mejor de esta receta es que no necesita horno, sus ingredientes son fáciles de encontrar y puedes prepararla en casa sin complicarte demasiado. Es perfecta para una celebración familiar, una merienda especial o simplemente para darte un capricho dulce.

 

Ingredientes

 

2 paquetes de galletas tipo María.

 

500 ml de leche para mojar las galletas.

 

500 ml de leche para preparar la crema.

 

200 g de chocolate para postres.

 

100 g de azúcar.

 

40 g de harina de maíz (Maizena).

 

2 huevos.

 

50 g de mantequilla.

 

Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional).

 

Preparación

 

1. Prepara la crema de chocolate. En un cazo, calienta 500 ml de leche con el chocolate troceado y la mantequilla. Remueve hasta que se derrita. Aparte, mezcla los huevos, el azúcar, la harina de maíz y un poco de leche fría. Incorpora esta mezcla al cazo y cocina a fuego suave, removiendo continuamente hasta que espese. Retira del fuego y deja templar.

 

2. Moja las galletas. Pon la leche restante en un plato hondo y moja las galletas rápidamente, sin dejarlas demasiado tiempo para que no se rompan.

 

3. Monta las capas. En molde, coloca una primera capa de galletas y cúbrela con crema de chocolate. Repite el proceso alternando las capas hasta terminar con una buena cantidad de chocolate por encima.

 

4. Decora y enfría. Puedes añadir virutas de chocolate, cacao en polvo o chocolate rallado. Después, guarda la tarta en la nevera durante al menos 4 horas, aunque si la preparas de un día para otro quedará todavía mejor.

 

Trucos para que quede perfecta

 

El secreto está en no empapar demasiado las galletas y dejar que la tarta repose el tiempo suficiente en la nevera. Así las capas se asientan y resulta mucho más fácil cortarla sin que se desmonte.

 

Para preparar la receta puedes utilizar el molde que más te guste pero uno desmontable  te ayudará a conseguir una presentación bonita.

 

Si te gusta el chocolate intenso, elige uno negro para postres. Y si prefieres un sabor más suave, puedes utilizar chocolate con leche.

 

Un postre casero que siempre triunfa

 

Esta tarta de la abuela es de esas recetas sencillas que merece la pena guardar y repetir. No hacen falta técnicas complicadas ni ingredientes especiales para conseguir un postre delicioso que guste a pequeños y mayores.

 

Mi consejo: prepara la tarta con antelación, déjala reposar toda la noche y tendrás un postre estupendo para compartir en familia.

 

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Mis trucos para que la ropa huela bien durante más tiempo

 

Hay pocas cosas más agradables que abrir el armario y que la ropa huela a limpio. 🧺 A mí me encanta esa sensación de frescura al sacar una toalla recién lavada o ponerme una prenda que huele bien, pero conseguir que ese olor dure no siempre es tan fácil.

 

Con el tiempo he aprendido que no todo depende del detergente o del suavizante. También influyen la forma de lavar, cómo secamos la ropa y dónde la guardamos. Por eso, hoy quiero compartir contigo cinco trucos sencillos que me parecen muy útiles para mantener ese olor a limpio durante más tiempo

 

1. Elegir un detergente que me guste

 

Parece algo básico, pero escoger un detergente con un aroma agradable es un buen comienzo. Hay muchas opciones en el mercado, así que podemos probar hasta encontrar uno que nos guste y se adapte a nuestra ropa.

 

A mí me parece importante que el olor sea agradable, pero sin necesidad de utilizar demasiado producto.

 

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2. No llenar demasiado la lavadora

 

A veces, por aprovechar el lavado, metemos más ropa de la cuenta. Sin embargo, cuando el tambor está demasiado lleno, las prendas no se mueven bien y puede que no queden tan limpias como esperamos.

 

Dejar espacio suficiente ayuda a que el agua y el detergente lleguen mejor a los tejidos.

 

3. Sacar la ropa nada más terminar el lavado

 

Este es uno de los trucos más importantes. Si dejamos la ropa húmeda dentro de la lavadora durante horas, puede acabar cogiendo un olor desagradable.

 

Lo mejor es tenderla en cuanto termine el programa. Así evitamos que la humedad se acumule y conseguimos que conserve ese olor a limpio.

 

4. Dejar que se seque completamente

 

Aunque tengamos ganas de guardar la ropa cuanto antes, es importante comprobar que esté totalmente seca. Si la guardamos todavía húmeda, puede aparecer ese olor a cerrado que tanto nos molesta.

 

Siempre que sea posible, me gusta tender la ropa en un lugar ventilado y evitar que las prendas queden demasiado juntas.

 

5. Mantener el armario limpio y ventilado

 

De poco sirve que la ropa salga oliendo fenomenal de la lavadora si después la guardamos en un armario cerrado y con humedad.

 

Conviene limpiar los estantes de vez en cuando, ventilar el interior y asegurarnos de que todo está seco. También podemos utilizar bolsitas perfumadas para armarios si nos gustan los aromas suaves.

 

Un pequeño extra para que la ropa huela bien

 

Si te gustan los aromas agradables en la ropa, puedes probar un suavizante que se adapte a tus gustos. Hay distintas opciones y formatos para elegir según tus preferencias.

 

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Como ves, no hace falta complicarse demasiado. Con cuidar un poco el lavado, secar bien las prendas y mantener el armario en buenas condiciones, podemos disfrutar de esa agradable sensación de ropa limpia durante más tiempo.