jueves, 24 de noviembre de 2022

Crema de calabaza y zanahoria

 

La calabaza es uno de los ingredientes que más juego da en la cocina. Con ella podemos preparar un sinfín de recetas, desdés las más sencillas hasta las más elaboradas.

 

Hoy nos quedamos con una de las sencillas pero no por ello menos rica. Con ella vamos a preparar una crema de calabaza y zanahoria para chuparse los dedos.

 

Una receta de las de toda la vida que no puede faltar en tu menú y más ahora que está en plena temporada.

 

 


 

Ingredientes

 

  • 750 gr de calabaza
  • 1/2 kg de zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Agua y sal

 

Preparación

 

En primer lugar pelamos las zanahorias y le quitamos la cascara y semillas a la calabaza.

 

Pelamos también la cebolla.

 

Partimos todos los ingredientes en trozos pequeños para que así se nos hagan antes.

 

Ponemos una cazuela al fuego con el aceite y cuando este caliente incorporamos las verduras y las rehogamos unos minutos.

 

Cubrimos con agua y salamos a nuestro gusto.

 

Ponemos el fuego a máxima potencia hasta que rompa a hervir y después lo bajamos para que nuestra crema se haga despacio.

 

Cocinamos unos 45 minutos, hasta que veamos las verduras tiernas.

 

Una vez cocidas metemos la batidora para obtener la crema y lista para emplatar a nuestro gusto.

 

Esta crema la podemos decorar con un huevo duro partido muy menudo, un chorrito de aceite o de nata, un poco de pimentón dulce, unas virutas de jamón serrano, unas pipas de calabaza… o los clásicos cuadraditos de pan frito que es lo que le he puesto yo.

 

Para terminar te diré que una buena batidora te ayudara en la elaboración de todas tus recetas.

 

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lunes, 21 de noviembre de 2022

Probando el cepillo quitapelos de mascotas

 

Hoy os enseño una de mis últimas adquisiciones en internet.

 

Se trata de un cepillo quitapelos de mascotas que funciona de maravilla.

 

 


 

 

Hace tiempo que lo estaba mirando pero no me decidía a comprarlo, pensaba que no eran efectivos, pero nada más lejos de la realidad. Desde que lo tengo no hay pelos de mis peluditos por casa. Ojala lo hubiera comprado antes.

 

Hasta de ahora usaba el aspirador pero el cepillo es mucho más práctico y efectivo. Tan sólo hay que pasarlo hacia adelante y hacia atrás y se ven los resultados.

 

 


 

Es reutilizable, ergonómico y muy ligero. Además ocupa poco espacio, lo puedes guardar en cualquier sitio.

 

Este cepillo tiene un mango robusto y duradero, así como un amplio depósito para recoger los pelos.

 

Para abrir el depósito de almacenamiento hay un pequeño botón en la parte trasera, tan solo hay que pulsarlo y se abre para poder ser vaciado.

 

Este cepillo quitapelos puede utilizarse en diferentes lugares de casa: alfombras, camas, sofás, sillas… así como en los asientos de coche que es uno de los lugares donde más falta hace.

 

 

 

 

Como podéis ver gracias a este útil producto podemos disfrutar de la compañía de nuestras mascotas pero sin los molestos pelos que desprenden y sin desembolsar mucho dinero ya que es un producto muy económico.

 

Si queréis que en vuestra casa no haya pelos de mascota os lo recomiendo.

 

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jueves, 17 de noviembre de 2022

Como preparar bebida (leche) casera de almendras

 

Hoy os traigo la receta para preparar leche de almendras casera o mejor dicho bebida de almendras ya que el término leche seria para la leche de origen animal.

 

De pequeños solo conocíamos la leche de vaca pero ahora hay leches o bebidas vegetales para parar un tren.

 

Esta receta no puede ser más sencilla. Hoy la preparamos de almendras pero se puede elaborar con otros frutos secos como nueces, anacardos así como con arroz, avena, soja…. El proceso es el mismo para todos.

 

Esta bebida es una buena alternativa a la leche de origen animal. Es apta para veganos y para intolerantes a la lactosa y no tiene colesterol.

 

Tan solo te harán falta tres ingredientes y estará lista en menos de lo que piensas. Así que te animo a prepararla.

 

 



Ingredientes para preparar más o menos 1litro de bebida

 

  • 150 gr de almendras crudas.

 

  • 800 ml de agua fría.

 

  • Azúcar o endulzante al gusto.

 

 

Preparación

 

Pon las almendras en un bol y cúbrelas con agua. (las puedes utilizar tanto peladas como con piel).

 

Dejalas en remojo por lo menos 8 horas, si las dejas 24 mucho mejor.

 

Una vez remojadas tritura las almendras con el agua con un robot o batidora.

 

Una vez trituradas cuela la mezcla con un paño de algodón, filtro de café…o lo que tengas en casa, el caso es que solo debe de pasar el líquido.

 

Aprieta bien para sacar la mayor cantidad posible y endulzala a tu gusto.

 

Guardala en una botella o jarra en la nevera, aguanta de 3 a 5 días.

 

Antes de consumirla revuélvela un poco, siempre queda algo de pulpa en el fondo.

 

¡No tires la pulpa!

 

La puedes utilizar como harina para preparar bizcocho, galletas, magdalenas…

 

 


 

Y si quieres que el proceso de elaboración sea más rápido y limpio te recomiendo el recipiente que ves en la foto.

 

  • Tan solo tendrás que introducir los ingredientes y el agua en el recipiente hasta la marca y dejarlos en remojo durante 12 horas.

 

  • Triturar.

 

  • Introducir el filtro y filtrar.

 

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