Si te apetece un postre ligero, vistoso y lleno de sabor, esta macedonia tropical te va a enamorar. Es de esas recetas que entran por los ojos y que, además, se preparan en un momento. Perfecta para una comida en familia, una merienda especial o incluso para sorprender cuando tienes invitados en casa.
Lo mejor es que solo necesitas 15 minutos y muy pocos ingredientes. Y el resultado es tan bonito que parece sacado de una revista 😊
🥭 Ingredientes (4 personas)
500 g de mango
500 g de papaya
3 yogures de piña
Menta fresca
Si quieres que el resultado sea realmente sabroso, te recomiendo elegir fruta madura y aromática.
Preparación
1️⃣ Preparación de las frutas
Empieza pelando el mango. Córtalo por la mitad, retira el hueso y divide una de las mitades en daditos pequeños. La otra mitad tritúrala hasta obtener un puré suave y resérvalo.
Haz lo mismo con la papaya: pélala, córtala por la mitad y retira las semillas con cuidado. Corta una mitad en dados y tritura la otra. Reserva ambos preparados por separado.
Este contraste entre puré y fruta en trocitos es lo que le dará ese efecto tan bonito cuando montemos las copas.
2️⃣ Preparación del yogur y la menta
Bate los tres yogures de piña hasta que queden finos y sin grumos. Este paso es importante para que las capas queden más cremosas y homogéneas.
Lava bien la menta bajo el grifo y sécala con papel de cocina. Las hojitas frescas le aportarán un toque aromático que combina de maravilla con la fruta tropical.
3️⃣ Montaje
Ahora viene la parte divertida 😍
En cuatro copas o vasos transparentes, intercala capas de puré de papaya, yogur batido y puré de mango. Repite hasta llenar el vaso.
Por encima, añade los daditos de mango y papaya que habías reservado y termina decorando con unas hojitas de menta fresca.
El resultado es un postre colorido, fresco y muy apetecible. Además, al servirse en copas individuales, queda muy elegante y práctico.
Un postre saludable y lleno de color 🌈
Esta macedonia tropical no solo es bonita, también es ligera y perfecta para los días de calor. La mezcla del dulzor natural del mango y la papaya con el toque suave del yogur de piña crea una combinación deliciosa.
Es una receta sencilla, sin complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir. Ideal para quienes buscan opciones más naturales sin renunciar al sabor.
Si la pruebas, ya verás que se convierte en un básico en casa.
🛒 Y si quieres preparar esta receta en unas bonitas copas o vasos los encontraras 👉 AQUÍ
