jueves, 18 de abril de 2019

Como preparar la mejor ensalada


La ensalada es un plato mundialmente conocido que está presente en la cultura gastronómica de numerosos países, entre ellos el nuestro. 

La verdad es que es un plato bien apetecible y refrescante y como admite infinidad de variantes es casi imposible cansarnos de ellas. Además la podemos preparar en un santiamén.


Hoy te voy a dar unos cuantos consejos para que prepares la mejor ensalada del mundo!!









Toma nota…



Que los ingredientes sean variados. Busca siempre el contraste de colores, texturas y sabores. No te límites a la ensalada de siempre, lechuga, tomate y poco más.

Para darle un toque crujiente puedes añadirle frutos secos o alguna hortaliza cruda y para darle un matiz dulce, puedes agregarle alguna fruta fresca o desecada.



La puedes preparar con legumbres. Puedes agregarlas cocidas sin más, pero si las doras antes en una sartén con un hilo de aceite y especias aromáticas, su sabor será más intenso y su textura mucho más crujiente.



Presta atención al aliño. No debe de ser muy fuerte. Su objetivo es que realce el sabor de los ingredientes, no que los tape. Por eso siempre escoge aceites y vinagres suaves y añádelos a la ensalada justo antes de servirla para que no se reblandezca.



Seguro que con estos consejos y tu imaginación logras unas ensaladas completas y la mar de refrescantes.


Si quieres más ideas para preparar ricas ensaladas aquí te dejo unas cuantas.




lunes, 15 de abril de 2019

Tortas con pepitas de chocolate


Amig@s hoy vamos a preparar unas ricas y sencillas tortas con pepitas de chocolate.



Me encanta hacer tortas!! Elijo este dulce muy a menudo ya que es la mar de sencillo y practico. Para su elaboración no hace falta ningún molde… ponemos en la bandeja el papel de horno, echamos la masa y a esperar que se hagan.



También lo elijo ya que al llevar chocolate suele gustar mucho, si os animáis a prepararlas ya me contareis. En mi casa triunfan, espero que en la vuestra también.









Os paso los ingredientes…


  • 4 huevos
  • 150 gr. azúcar
  • 220 ml de aceite
  • 50 ml. de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 300 gr. de harina
  • 150 gr de pepitas de chocolate


Las preparamos así…



  • Precalentar el horno a 180º.


  • Mezclar todos los ingredientes.


  • Colocar la masa, yo me ayudo de una cuchara, sobre una bandeja de horno con papel de hornear. No pongas muchas en la bandeja, pues crecen bastante y se unirán unas con otras. Yo suelo poner 12 en cada una.


  • Meterlas al horno. En unos 15 – 18  minutos estarán hechas.


  • Dejar enfriar... y listas para disfrutar!!                      


Si te gustan los postres y dulces aquí tienes unos cuantos. Todos sencillos y muy ricos.





jueves, 11 de abril de 2019

Probando la batidora Avance Collection gracias a Philips


Amig@s en casa estamos probando la batidora Avance Collection - HR3663/90 gracias al programa Philips Product Testers.


Se trata de una batidora de vaso con la que podemos preparar batidos, smoothies, granizados, gazpachos, cremas…







Sus principales características son:


  • Potente motor de 1.400 W con 35.000 revoluciones por minuto. 
  • Tecnología 3D ProBlend 6 para unos resultados más finos.
  • 3 modos de funcionamiento: Pulse, Ice-Crush y Smoothie.
  • Fácil limpieza: unidad de cuchillas extraíble para una limpieza profunda. Todas las piezas desmontables se pueden lavar también en el lavavajillas.
  • Recipiente de Tritan de 2,2 l libre de  BPA.
  • Modo manual con opciones de velocidad variable.







Opinión personal:


Estoy encantada con esta batidora. Según la marca esta pensada para ayudarnos a aumentar el consumo de fruta y verdura y pienso que lo consigue; en casa mis hijos le están dando buen uso. Les encantan los batidos, smoothies, granizados y helados que se pueden preparar con ella.


Estéticamente es perfecta!! Queda genial en la encimera de la cocina.


Me encanta la jarra de 2,2l, aunque a simple vista pueda parecer grande os diré que es perfecta ya que en ella podemos preparar alimento para toda la familia… y como decía aquel, en lo grande coge lo poco y lo mucho. Además viene marcada su capacidad en escala.


El cuerpo es robusto y lleva unas ventosas que se adhieren para que no se mueva, hay veces que me cuesta hasta despegarlas para desplazarla de lugar.


Lleva un  orificio en la parte superior, que se puede tapar si es necesario, con un vaso-tape que a su vez es también medidor. Viene genial para agregar algún ingrediente que te has olvidado o para ir poniéndolos poco a poco. El mismo orificio también sirve para empujar con la espátula los ingredientes hacia las cuchillas cuando se quedan pegados a las paredes.








También lleva un libro de recetas y toda la información sobre Healthy drinks App, con la que podrás descubrir muchísimas recetas y toda la información acerca de su valor nutricional como vitaminas, proteínas y azúcares y un sinfín de consejos sobre alimentación y bienestar.


Hay gente que dice que es algo ruidosa, yo la verdad es que pienso que no lo es tanto, apenas noto diferencia con la anterior. En todo caso será por su gran potencia, ya que su potente motor de 1.400 W con sus 35.000 revoluciones pueden con lo que le eches!!

Que os parece la batidora Avance Collection de Philips? Si queréis probar este producto u otros de la marca entrar en su web para informaros.  

 

 



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