jueves, 4 de mayo de 2023

Tarta de chocolate al estilo francés con decorado floral

 

 

Hoy  gracias a Dr.Oetker repostería vamos a sorprender a los nuestros con una deliciosa tarta con un intenso sabor a chocolate y la cremosidad característica de la auténtica receta francesa. Para terminar le pondremos un decorado floral.

 

Dr.Oetker nos ha mandado el preparado para elaborar una tarta de 12 raciones, tan solo nos hace falta poner 3 huevos y 125 gramos de mantequilla y una cajita de margaritas para decorarla.

 

 


 

Su elaboración es muy sencilla…

 

  • En primer lugar precalentamos el horno a 200 °C.

 

  • Derretimos la mantequilla.

 

  • Engrasamos el molde y lo espolvoreamos con un poco de harina.

 

  • Vertemos el contenido del sobre en un recipiente seco.

 

  • Añadimos los huevos y la mantequilla derretida y mezclamos con una varilla hasta obtener una mezcla homogénea.

 

  • Vertemos la masa en el molde y horneemos durante unos 18-20 minutos. La tendrás lista cuando al introducir un palillo no queden en este resto de masa.

 

  • Dejamos reposar durante 10 minutos, desmoldamos y decoramos con las margaritas.

 

 


 

Las margaritas Dr.Oetker son la decoración perfecta para darle un toque de glamour y elegancia a tus creaciones. ¡Serán el toque final perfecto para tus postres!

 

  • El pack de margaritas contiene 4 margaritas rosas, 4 blancas y 4 amarillas para que puedas combinarlas como más te guste.

 

  • Las margaritas han sido producidas a partir de obleas comestibles con aromas y colores naturales y sin utilizar colorantes artificiales ni grasas hidrogenadas.

 

  • Su diseño te permitirá obtener preciosos resultados de la forma más sencilla: solo tienes que colocarlas sobre el pastel o tarta para conseguir una creación de pastelería.

 

 

Como puedes ver preparar una rica tarta al estilo francés es súper fácil con los preparados del Dr. Oetker. La tendrás lista en muy poco tiempo y si no estás muy puesto en cocina te vendrá de maravilla.

 

Si quieres ver todos sus productos no tienes más que entrar AQUÍ



lunes, 1 de mayo de 2023

Buñuelos de calabaza

 

 

Los buñuelos es una de esas recetas que unen bien con casi todo. Los podemos preparar tanto dulces como salados y están siempre deliciosos.

 

Hoy aprovechado que hay calabazas en casa, les vamos a dar salida y los prepararemos con ellas.

 

Así que empezamos…

 

 


 

Ingredientes.

 

  • 250gr de calabaza, ya la tendremos limpia de piel y pepitas.
  • 160gr de harina.
  • 40 gr de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 1 sobre de levadura química (15g)
  • Ralladura de naranja y limón.
  • Aceite para freír.

 

Preparación.

 

En primer lugar coceremos la calabaza en un cazo con un poco de agua. En unos 10 minutos la tendremos lista.

 

La pondremos en un bol y escacharemos con un tenedor. Guarda un poco de agua de la cocción por si hace falta para la masa.

 

Añadiremos a la calabaza escachada el azúcar, ralladura de naranja y limón y mezclamos todo bien.

 

Tamizamos la harina y levadura y la añadimos a la masa mezclando todo bien. Si vemos que la masa nos queda un poco espesa es el momento de añadir  agua de la que hemos guardado antes.

 

Batimos enérgicamente el huevo y lo añadimos a la masa y seguimos batiendo. Esta nos tiene que quedar algo ligera, más o menos como una bechamel.

 

Ponemos en una sartén abundante aceite a calentar y vamos friendo los buñuelos que iremos echando ayudándonos de una cuchara.

 

Al sacarlos de la sartén los pondremos encima de papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y los espolvorearemos con azúcar.

 

Y si lo que te hace falta es una buena sartén para freírlos no tienes más que entrar AQUÍ.