jueves, 9 de febrero de 2017

Apúntate a los tres 5



No sabes que son los tres 5? Pues sigue leyendo y veras de lo que te estoy hablando.


Está claro que todos queremos estar lo más saludable posible, pero también está claro que no siempre lo conseguimos. Te diré y sin miedo a equivocarme que la salud está en tu mano, mejor dicho en tu cocina, ya que los alimentos nos aportar los nutrientes y sustancias que nuestro cuerpo necesita para mantener a raya a las enfermedades y estar saludables. 

La mayoría de enfermedades se pueden evitar o al menos paliar!! Por eso es tan importante nuestra alimentación y en ella juegan un papel importante los tres 5.


Si introduces en tu alimentación estas tres costumbres conseguirás “blindarla”


5 veces: Realiza 5 comidas diarias. Está demostrado que de esta manera se mantienen estables los niveles de glucosa y se comenten menos excesos.





5 frutas y verduras: 3 piezas de fruta y 2 raciones de hortalizas frescas y crudas te vendrán de maravilla. Aportan mucha fibra, minerales y compuestos vegetales beneficiosos para tu salud.






5 colores: Que no falte el color en tu alimentación!! En los alimentos vegetales el naranja y amarillo aportan betacaroteno; el rojo, licopeno; el purpura, antocianinas; y el blanco compuestos azufrados.





Que me dices, te apuntas a los tres 5?


lunes, 6 de febrero de 2017

Mis trucos de cocina Vol. 2



Hoy te traigo la segunda entrega de trucos de cocina. En este caso te van a ayudar a ahorrar algún dinerillo. Porque te diré que gastar menos sin renunciar a disfrutar en la mesa es posible!! Tan solo tienes que seguir estos sencillos y fáciles consejos y veras como consigues ahorrar cocinando.



Azúcar glass casero


Es muy sencillo, tan solo tienes que mezclar azúcar (97%) con maicena (3%) y triturarla con un robot de cocina. De esta manera nunca más tendrás que comprarla y podrás decorar tus ricos postres.







Aprovechamos los restos de queso


Ralla los restos de queso que tengas y guárdalos en un frasco en la nevera. Podrás usarlo para preparar tus platos gratinados, pizzas o lo que tú quieras. También te pueden servir como salsa, para ello tan solo tendrás que fundir los restos de queso con 200ml de nata liquida y salpimentarla a tu gusto.







Anchoas más sabrosas


Si has comprado anchoas de lata y no te han salido tan sabrosas como esperabas, no te preocupes, puedes mejorar su sabor escurriéndolas y sumergiéndolas en aceite de oliva virgen. Ya verás cómo ganan un montón!!






En la sección de trucos de cocina del blog tienes muchos más. Te ayudarán a que la tarea en la cocina sea mucho más fácil y muchos de ellos a ahorrar un buen dinerillo, que eso nunca viene mal.



Te espero en el Vol.3