lunes, 11 de marzo de 2019

Pastel de carne y calabacín


Hoy os traigo un sencillo y rico pastel de calabacín y carne picada.

Como veréis es un plato muy completo ya que lleva carne, hortalizas y queso por lo que os servirá como plato único

Además es una receta que esta igual de rica fría que caliente así que haga frio o calor esta receta nunca falla.







Para preparar este rico pastel  te harán falta estos ingredientes: 


  • 400 Kg de carne picada (de la que a ti más te guste)
  • Calabacín (1 o 2, según tamaño)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Medio pimiento rojo
  • Medio pimiento verde
  • Tomate frito casero (sobre 250 gr)
  • Queso rallado
  • Aceite mejor si es de oliva
  • Sal
  • Pimienta  


Preparacion:

Por un lado prepara el relleno. Para ello corta los pimientos y la cebolla y los pochas en la sartén con una cucharada de aceite. Añade el ajo picado, para que se dore. 

Cuando las verduras estén rehogadas incorpora la carne picada, salpimenta y sin dejar de remover la rehogas bien. Después incorpora el tomate frito, remueve y deja que se haga unos minutos más para que coja más sabor.

Por otro lado. Parte el calabacín en rodajas. Calienta una plancha ligeramente engrasada y cocina las rodajas de calabacín espolvoreadas con un poquito de sal fina y reservar.

Una vez que tienes todos los ingredientes no queda más que preparar el pastel, para ello pon en una fuente apta para horno una capa de rodajas de calabacín, después una con la carne picada y después para tapar una nueva con calabacín.

Espolvorea con el queso rallado y listo para llevar al horno que lo habremos precalentado a 200º. Lo tienes en el hasta que la superficie esté dorada, sobre un cuarto de hora más o menos y listo para comer.

Aquí os dejos otras recetas de primeros platos muy sencillas y ricas.



17 comentarios:

  1. Hola! Me apunto la receta, tiene muy buena pinta.
    Te espero pronto por mi blog. Bss

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  2. Deliciosa receta, suelo hacer pásteles ce carne con diferentes ingredientes y este que nos pones también lo haré.Besicos

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  3. Me encanta este tipo de comidas, esa mezcla de queso con carne... ¡humm! Menos mal que acabo de cenar. Me apunto la receta. Un abrazo!

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  4. Me parece una receta muy interesante como alternativa light a la lasagna. Además, creo que con ella será difícil equivocarse cocinando y gustará a los comensales. Me ha gustado y la voy a probar.
    Un besito

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  5. yummm...i will try this at home.

    https://youtu.be/v7xQ4K2yS_A
    jehanmohammad.blogspot.com

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  6. Mmmmmm, apuntadísima.
    Muy feliz día.

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  7. oh tengo q probar esto
    Feliz martes
    www.masqueropa.blogspot.com

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  8. Hola guapa, muy buena receta y rica rica. Me tomo nota de ella para hacerla porque es muy sencilla. Feliz día. Besitossss

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  9. Gracias por compartir esta receta. Parece bastante sencilla de preparar y eso es importante para torpes en la cocina como yo, jajaja. Probaré a hacerla ;)

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  10. Dios que pintaza tiene!!!! Con calabacín no lo he probado, lo he hecho con berenjena. Besotes.

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  11. Fácil, rico y muy completo. Me encanta, besos.

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  12. Que buena pinta! Parece una lasaña! 😋😋😋😋 Bsss

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  13. Tiene que estar delicioso! Me encantan todos los ingredientes que lleva, así que me gustaría.
    Espero tu opinión en mi último post, besitos!

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  14. Hmm, este pastel está diciendo "cómeme"

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  15. A mí no me hace falta más, qué rico y completo. Un beso

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  16. Uy, qué pastel más rico!! y lo bueno es que se puede tener hecho con antelación
    Besos!

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