En los días de calor el cuerpo nos pide comer fresco y las ensaladas son una buena opción para alimentarnos.
Son recetas que con poca elaboración y nada de maña comemos a gusto e incluso quedamos bien cuando tenemos invitados.
El secreto para hacer una buena ensalada está en elegir siempre productos de calidad.
Hoy os propongo una ensalada muy completa y sabrosa. Probarla y ya veréis que rica.
Ingredientes
- 150 gr de pasta de lacitos
- 80 gr de queso
- Una bolsita de rúcula
- Aceitunas
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Preparación
En una cacerola con sal y un chorrito de aceite ponemos a hervir la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
Escurrimos y refrescamos.
En una fuente o ensaladera colocamos la rúcula (si no tenéis o no os gusta la podéis sustituir por lechuga)
Incorporamos la pasta bien escurrida y las aceitunas.
Aliñamos con aceite, vinagre y sal.
Emplatamos y ponemos unos trocitos de queso por encima, el que más te guste.
Y si te hace falta una buena ensaladera donde preparar tus ricas ensaladas, hazte con una AQUÍ.
Me encanta, las ensaladas tipo griega (con su queso, sus aceitunas....) me gustan muchísimo.
ResponderEliminarBesitos.
Una ensalada muy rica
ResponderEliminarUn beso
Riquísima.Besicos
ResponderEliminarRiquísima.Besicos
ResponderEliminarLas ensaladas de pasta m encantan
ResponderEliminarNo sabía a qué llamabas "lacitos". Busco en Google y veo que son mis amados ¡"moñitos"!. Por aquí se llaman así.
ResponderEliminarBesos
Es una pena que no me guste la pasta, pero esta ensalada yo la hago sustituyendo la pasta por tomates frescos. Gracias Vicensi.
ResponderEliminarUn abrazo.
Hola.
ResponderEliminarAy qué rica, por favor.
Y sí, elegir ingredientes buenos es muy importante.
Muy feliz día.
¡Hola!
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas y también la pasta. Apuntada está ;)
Besos.