lunes, 30 de abril de 2018

Probando la cafetera My Way de Tassimo y sus T Disc gracias a Trnd


Amig@s gracias a Trnd he tenido el placer de conocer la cafetera My Way de Tassino y probar gran parte de sus T Disc.


Fui elegida en una de sus campañas y esto es lo que he recibido en el pack:


  • Una cafetera My Way.
  • 7 Tassimo L’Or (diferentes variedades).
  • 5 Tassimo Marcilla (diferentes variedades).
  • 1 Tassimo Especialidad Láctea.
  • 1 Milka Chocolate.
  • Una guía de proyecto.
  • 5 cupones de 20 € de descuento para comprar la cafetera My Way.






Con lo cafeteros que somos en casa, nada más ver la campaña me apunte y la verdad es que estoy muy contenta con ella. Esto de tener tu bebida preparara con tan solo pulsar un botón me ha convencido!!



Y es que no es para menos ya que la My Way es una cafetera muy completa. En ella podemos personalizar nuestra bebida fácilmente. Pienso que puede satisfacer cualquier gusto ya que te permite ajustar fácilmente la intensidad, la temperatura y el volumen de tu bebida mediante la interfaz táctil con sensor intuitivo. Preparar especialidades suaves o intensas, calientes o frías, cortas o largas. Disfrutar de tu toque personal cuando prepares tu espresso, café, cappuccino, té o cualquier otra especialidad, ya que cuenta con una gran variedad de T Disc. Además, es posible guardar nuestras preferencias en favoritos.







La capacidad del depósito,1,3 litros, también es un punto a su favor ya que es mayor que otros y otro punto a su favor es que podemos ajustar la posición de la bandeja en tres niveles, pudiendo utilizar tazas de diferentes tamaños y evitando así salpicaduras.


My Way incluye un sistema de lectura inteligente de cada T DISC mediante su código de barras para preparar el café y otras bebidas, sistema intellibrew. Su limpieza y descalcificación es muy sencilla ya que con la cafetera viene un T Disc de mantenimiento. Este incluye el código de barras apropiado que se requiere para limpiar el sistema de preparación y ejecutar el programa automático de descalcificación.Te informa de cuándo es necesario descalcificar tu máquina.






Otra de sus características es que no tiene transmisión de sabores: La elaboración se realiza en el interior del T-DISC. Después de cada ciclo de preparación, se limpia automáticamente con vapor a presión. Gracias a su innovadora tecnología de calentamiento, calienta solo la cantidad necesaria de agua ahorrando así energía.


En casa la My Way ha sido todo un éxito!! Se ha ganado su rinconcito en la cocina, lo podéis ver en la foto de arriba.No solo nos ha gustado a nosotros, ha gustado a todo el que ha venido de visita y ha probado su café, tanto que he hecho corto con los 5 cupones descuento. Todo el que la prueba quiere una My Way!!


Y a vosotros, os ha gustado la My Way?


miércoles, 25 de abril de 2018

Platos para cocinar arroz integral o redondo y legumbres


El arroz y las legumbres son dos alimentos con un alto índice de proteínas nutricionales que contribuyen a mantener una dieta equilibrada. Comprar arroz integral o redondo es siempre una buena opción para elaborar platos saludables los cuales, junto con una ración de verduras o proteínas como la carne de ternera o pollo se convierten en recetas indispensables en el hogar. En este artículo mostramos cómo saber el tipo de arroz para cada plato, su tiempo de cocción o algunas recetas fáciles para hacerlas en casa.


Proteínas nutricionales del arroz y las legumbres

El arroz es uno de los cereales más consumidos en el mundo siendo segundo en producción tras el maíz. Es rico en hidratos de carbono, minerales, hierro, vitaminas y si se trata de arroz integral debemos añadirle rico en fibra. Por su parte, las legumbres también aportan un valor proteico muy interesante. Su ingesta nos proporciona fibra, vitaminas, minerales y proteínas vegetales.

Cómo preparar el arroz integral antes de cocinar

El arroz integral favorece la digestión gracias a su alto nivel de fibra y su baja cantidad de grasas saturadas y colesterol. Asimismo, aporta germen y salvado fibroso que le confiera ese color marrón característico. Como resultado, no absorben el agua tan fácilmente como el arroz redondo o el blanco y tardan más en cocinarse. Normalmente este tipo de arroz está libre de gluten aunque siempre es conveniente leer el etiquetado por si ha sufrido algún tipo de contaminación.

El arroz integral es más duro que el arroz redondo por ello su proceso de cocinado es diferente. Se recomienda dejarlo en remojo unos 20 o 30 minutos antes de prepararlo para que se cocine mejor aunque no es necesario. Antes de adentrarnos en las diferentes recetas fáciles para cocinar con arroz integral vamos a ver las diferentes formas de cocción:




- En una olla destapado: aunque cada arroz integral puede establecer un tiempo de cocción en su etiqueta, por regla general se tarda en torno a unos 40 o 45 minutos desde que empieza a hervir en una olla sin tapadera. La proporción entre agua y arroz es de 3 vasos de agua por cada vaso de arroz integral SOS crudo.


- En una olla con tapadera: El tiempo de cocción es de 40 minutos. El proceso es muy parecido al anterior, primero esperamos a que el agua hierva y a continuación echamos el arroz integral seguido de la sal al gusto. Pasados un par de minutos se baja la potencia del fuego para que termine de cocerse. Las proporciones son 2 vasos de agua por cada vaso de arroz.


- En una arrocera eléctrica: las cantidades son iguales que en el caso anterior (2 vasos de agua por cada vaso de arroz integral brillante, por ejemplo). El tiempo de cocinado depende del modelo de arrocera aunque lo general son unos 15 minutos.


- Al vapor: para favorecer la cocción se debe dejar el arroz integral en remojo durante dos o tres horas. Una vez pasado el tiempo se coloca en la vaporera y se deja cocinar una hora.





 

Platos para cocinar con arroz integral y legumbres

Como hemos indicado, el arroz integral y las legumbres, que podéis encontrar en el supermercado online Condisline, tienen numerosos nutrientes y se pueden cocinar de muchas formas. Aquí mostramos algunos platos muy fáciles y ricos:


Arroz integral con lentejas:

a.  Necesitamos comprar arroz integral brillante o el que más nos guste, lentejas, ajo, perejil fresco, sal, pimienta y aceite.

b.  Con todos estos ingredientes procedemos a hidratar las lentejas en un bol con agua.

c.   En una olla colocamos una cuchara sopera de aceite con un diente de ajo.

d.  Echamos una taza de arroz integral en la olla con el aceite para sofreírlo un par de minutos .

e.  A continuación, procedemos a echar unas tres tazas de agua en la olla del arroz para su cocción y ponemos el fuego al nivel medio.

f.   Cuando pasen unos 15 o 20 minutos y el agua se evapore pasamos a echar las lentejas sin el agua en una nueva olla con aceite, sal y pimienta al gusto. El tiempo de cocinado será de unos 30 minutos aproximadamente por cada taza de lentejas.

g.  Una vez que tengamos el arroz integral sos o brillante y las lentejas cocidas las pasamos a una sartén con un poco de sal para sofreírlos durante unos minutos. Cuando estén en su punto se le añade un toque de perejil.
          

Cuál es el mejor tipo de arroz para paella

La paella es uno de los platos más internacionales de España. Su preparación a priori parece sencilla pero nada más lejos de la realidad. El secreto está en el arroz y acertar en su elección es crucial para conseguir una auténtica paella valenciana. El grano más adecuado para prepararla es el medio ya que se mantiene suelto tras la cocción y presenta un buen nivel de absorción del caldo. Otra variedad de arroz para paellas muy recurrente es el arroz bomba que no se rompe o quiebra si se alarga la cocción o el arroz redondo que tiene una gran capacidad de absorción.





Platos para cocinar arroz redondo y legumbres

El arroz redondo que puedes encontrar en Condisline, tiene un tiempo de cocción de unos 16 minutos a fuego medio siendo su proporción de 2 tazas y media por una taza de arroz. Se recomienda sofreírlo un poco antes de cocinarlo para que selle mejor y no suelte todo el almidón. Los platos indicados para este tipo de arroz son paellas, arroces caldosos o guisos.


Arroz caldoso con legumbres y verduras:
 

a.  Para este plato hace falta comprar arroz redondo, 3 dientes de ajo, 1 tomate, 1 cebolla, 1 zanahoria, 5 acelgas enteras, 1 patata, 1 taza de frijoles, 1 taza de lentejas, chorizo, aceite y sal.

b.  Lo primero es dejar las acelgas cortadas a la mitad en remojo y rehogar en una olla el ajo y la cebolla con un chorrito de aceite. Cuando estén dorados se echa el tomate troceado y se añade agua hasta la mitad de la olla.

c.   Se pelan las zanahorias y se incluyen en la olla junto con las acelgas.

d.  Ahora se ponen en remojo las legumbres, es decir, las lentejas y los frijoles durante unos 15 minutos. Después lo echamos en la olla con sal al gusto y esperamos unos 15 minutos más hasta que se cocine todo.

e.  Por último, se añade una taza de arroz redondo junto con el chorizo. En unos 10 minutos tendremos nuestro guiso de arroz redondo con legumbres y verduras.



lunes, 23 de abril de 2018

Anillas de calamar con setas



Hoy te propongo una receta muy sencilla y rápida de preparar, la tendrás lista en menos de media hora. Se trata de anillas de calamar con setas. Suena bien, verdad? Pues ya sabes lo que se dice en estos casos… mejor sabrá!!


El dicho lo cumple a la perfección ya que es una receta con la que estoy segura vas a triunfar. Además es muy saludable y comemos pescado de una forma diferente. A los niños les encanta!! Y a los grandes también!!


Los ingredientes que te hacen falta los puedes encontrar en el súper fácilmente. Son anillas de calamar, setas, cebolla y poco más.







Ingredientes:

  • 300gr de setas (pueden ser congeladas)
  • 1/2 K de anillas de calamar
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite, perejil y sal

Preparación:

  • Calienta un poco de aceite en una sartén y refríe las anillas.
  • Retira y reserva.
  • Añade, si es preciso un poco más de aceite a la sartén, y cuando este caliente incorpora la cebolla.
  • Cuando la tengas a medio hacer añade los dientes de ajos a rodajas.
  • Una vez empiece a tomar color añade las setas, saltea durante un par de minutos e incorpora el vino, el perejil picado y las anillas de calamar.
  • Cocina hasta que se evapore el vino.
  • Salpimienta y emplata a tu gusto.

Nota:


Te recomiendo descongelar las setas en una rejilla con antelación, ya que sueltan mucha agua.


En vez de setas puedes poner champiñones frescos o de lata, de ambas formas sale delicioso.


Aquí os dejo otras recetas de segundos platos muy sencillas y ricas.



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