Amigos hoy os traigo unos ricos mantecados sin azucares
añadidos. Son ideales para restar unas cuantas calorías y no privarnos de un
dulce y para personas diabéticas.
Sus ingredientes los encontrareis fácilmente y la preparación
es muy sencilla así que animaros!
Ingredientes:
- 200 g de manteca de cerdo
- 7,5ml de edulcorante liquido
- 2 yemas de huevo
- La punta de una cucharilla de canela (opcional)
- 500 g de harina
Preparación:
- Bate la manteca de cerdo, añade las dos yemas y el edulcorante y vuelve a batir bien toda la mezcla.
- Cuando esté todo unido incorpora la harina y la canela.
- Trabaja bien la masa y cortarla a tu gusto: dale forma de corazón, estrella….
- Hornea a 180° C durante 20 minutos aproximadamente. (Tener el horno precalentado)
Nota:
Yo no lo he hecho pero podéis pintarlos con huevo batido
antes de meterlos al horno, así como ponerles un poco de estevia por encima
como se hace con los que llevan azúcar.
También podéis añadir otros
ingredientes a la hora de masarlos como almendra molida, ralladura de limón, chocolate
en polvo… así como adornarlos a vuestro gusto, una almendra, piñones…
Y para que hagáis vuestros mantecados, galletas y decoración de
pasteles y tartas os recomiendo este completísimo pack de 101 cortadores. Gran surtido con forma y temática variadas. Incluye
alfabeto completo y números además se puede utilizar con todo tipo de alimentos.
Eres uns estupenda cocinera, haces de todo.Besicos
ResponderEliminarDeliciosa receta y estos postres de repostería caseros son los mejores,un beset
ResponderEliminarBuenisimo y sin azucar mejor besitos
ResponderEliminarSe ven deliciosos los mantecados
ResponderEliminarBesos
Se ven deliciosos,me llevo uno y la receta con tu prmiso
ResponderEliminarBesitos¡¡
¡Hola!
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta, la haré sin duda.
Me he enamorado de los cortadores, los necesito pero ya, jejeje.
Muy feliz día.
Ains, estos mantecados no se me dan nada bien; sin embargo,a mi suegra le salen de escándalo.
ResponderEliminarUn besito
¡Se ven y se sienten deliciosos! Un abrazo!
ResponderEliminarQue ricas se ven tus galletas, me llevo un par para mi cafe. Me gusta tu nueva portada del blog.
ResponderEliminarBesos
¡Hola! se ven deliciosos, aunque admito que me gusta el dulce XD
ResponderEliminarQue rico ! Desde que estamos confinados me paso haciendo estas cosas asi que lo voy a hacer! Beso grande y buen fin de semana
ResponderEliminarSi es que haces de todo, da gusto venir a tu blog, gracias por compartirlo, a ver que sale cuando lo haga.
ResponderEliminarBesos.