Amig@s hoy os traigo
una receta sencilla y además estoy segura os va a gustar. Se trata de tallarines de calabacín y trocitos de bacon.
La tendréis preparada
en poco tiempo y seguro que gustan a todos, en mi casa son todo un éxito. Si tenéis
niños es una buena manera de darles verdura y seguro que les encantan, sobre
todo si les dejáis que os ayuden a prepararlos.
Los podéis preparar a
mano pero si no os queréis complicar la vida venden unos cortadores o
espiralizadores súper prácticos. Yo lo compre en Amazon y no cuesta mucho dinero. Aquí tenéis el link.
Vamos con los
ingredientes para dos personas…
- Calabacín (dos platos de calabacín cortado)
- 3 dientes de ajo
- 4 tiras de bacon ahumado (da mucho más gusto)
- Cebolla en polvo
- Aceite y sal
Preparación.
- Cortamos los calabacines (la medida que yo uso es un plato colmado de calabacín cortado por persona ya que al elaborarlo mengua bastante)
- Ponemos en una sartén aceite, cuando este caliente echamos los ajos cortados a trocitos pequeños y los sofreímos, antes de que estén terminados añadimos el bacon ahumado a trocitos. Mantenemos un poco y añadimos el calabacín cortado.
- Removemos frecuentemente y añadimos sal y un poco de cebolla en polvo. Seguimos cocinando unos minutos hasta que los tengáis a vuestro gusto y listos para emplatar.
Y si
queréis más ideas para sorprender a los tuyos aquí tienes unas cuantas recetas
de primeros platos con las que se chuparan los dedos.
