Amig@s hoy os
traigo una receta que os va a encantar.
Se trata de unas sencillas y deliciosas
tortitas de patata.
Os van a gustar ya que os vendrán genial para infinidad de
recetas.
Son un buen acompañamiento y guarnición para un sinfin de platos y las
tendréis listas en un plis-plas.
Vamos con los
ingredientes:
- 4 patatas medianas
- Cebolla (opcional, yo pongo una poca pues quedan más suaves)
- 2 huevo
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de Maizena (opcional, pero con ella te quedaran más consistentes)
Las preparamos así:
- Pelamos y troceamos las patatas. La lavamos y escurrimos bien.
- Troceamos la cebolla si es que la hemos elegido.
- Ponemos en el vaso de la batidora patatas y cebolla y trituramos. Añadimos los huevos, sal, pimienta y harina y terminamos de batir hasta conseguir una mezcla bien molida.
- En una sartén pequeña antiadherente ponemos un poco de aceite y cuando este caliente vamos cubriendo el fondo con masa y cuajando las tortitas. Te recomiendo no poner mucha masa para que las tortitas sean finas y se hagan bien por dentro.
- Vamos sacando las tortitas conforme se vayan haciendo y las ponemos sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
Notas:
Se sirven calientes aunque frías no están nada mal.
Las puedes acompañar con salchichas,
huevos fritos, carnes a la plancha…
También están deliciosas solas con
mahonesa, ketchup o la salsa que más te guste.
Puedes añadir otros ingredientes que
te gusten como perejil, queso… como siempre os digo, dar rienda suelta a
vuestra imaginación, seguro que de todas formas están muy ricas.
Aquí os dejo otras recetas de segundos platos muy sencillas y ricas, y unos entrantes y
aperitivos que os sacaran de un apuro en más
de una ocasión.
Que sencillas. Probare 💕
ResponderEliminarThis pancake looks so scrumptious!
ResponderEliminarYummy!
Se ve muy rica la tortilla
ResponderEliminarBesos
Que ricas se ven esas tortitas!
ResponderEliminarBesos
mmm, super buenas.
ResponderEliminarQue ricas me gusta las tengo que probar besitos
ResponderEliminarQue ricasss, tengo que probarlas ¡Gracias!!
ResponderEliminarBesosss :)
Me ha gustado esta receta así que las haré muy pronto.Besicos
ResponderEliminarAy, me encanta este acompañamiento. Me parece fácil, rápido y bueno.
ResponderEliminarUn besito
(Vicenta, no sé dónde dejar el comentario: hemos cambiado de http a https. Así que hay quien está teniendo problemas de acceso en nuestra web si es que la dirección está almacenada en el ordenador porque las cookies no reconocen la url. Sólo hay que modificar la dirección añadiéndole la "s").
Un beso
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Hola.
ResponderEliminarMmmm, esto tengo que probarlo. Ya te contaré.
Feliz día.
Hola Vicensi, con esa pinta que tienen ¡Quien se resiste a hacerlas!. Gracias guapa.
ResponderEliminarBesos.
Quiero probar esas tortitas desde que te las vi el otro dia en instagram.
ResponderEliminarYummyyyyyyyyyyyyyyy
bss
como a mi marido le salen perfecta este plato siempre se lo dejo a el, aunque la receta viene genial
ResponderEliminar¡¡¡Pero que buena pinta!!! No lo había oído en mi vida esto de las tortitas de patatas, pero ahora que lo veo (y que pena que no lo huela) tengo la imperiosa necesidad de probar una o dos.
ResponderEliminar¡¡Bsssos!!
PD: Te invito a pasarte por mi blog, ¿follow x follow?
Es como tortilla de patata pero sin freír de antemano. Habrá que hacer la prueba. Un abrazo.
ResponderEliminarHola! me llama mucho esta receta, tengo que probarlas porque parece que prometen y mucho. Besos
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