jueves, 25 de noviembre de 2021

Brócoli gratinado con jamón y queso

 

Hoy vamos a preparar una receta sencilla y muy rica. Se trata de brócoli gratinado con taquitos de jamón y queso.

 

Además es una de esas recetas que la tendrás lista en un plis-plas y te quedara tan rico que seguro la añades a tu recetario. Estoy segura que triunfaras con ella porque gusta a todo el mundo, incluso a los que no les va mucho la verdura.

 

 

 


 

 

Te paso los ingredientes…

 

  •     1 rama de brócoli de unos 600 g
  •     3 cucharadas de aceite de oliva
  •     100 g de taquitos de jamón serrano
  •     100 g de queso rallado
  •     1 tazón de salsa bechamel
  •     Sal, pimienta, ajo en polvo y nuez moscada al gusto

 

 

Preparación 

 

  • Cortamos el brócoli y lo lavamos bien.

 

  • Ponemos agua en una olla con una pizca de sal. Cuando rompa a hervir añadimos el brócoli y dejamos cocer durante 3 minutos, pasado este tiempo lo sacamos y enfriamos bajo el agua del grifo dejándolo escurrir bien.

 

  • Una vez bien escurrido lo colocamos en una fuente apta para horno.

 

  • Ponemos en una sartén el aceite y salteamos el jamón serrano partido a taquitos. Retiramos del fuego y añadimos el ajo en polvo, sal, pimienta y nuez moscada.

 

  • Echamos esta preparación sobre el brócoli y lo mezclamos con cuidado para que no se deshaga mucho.

 

 

  • Se lleva al horno precalentado a 200ºC unos 15 minutos aproximadamente o hasta que se ve dorado por encima. Luego se saca y listo para servirlo bien calentito.

 

 

Para preparar este brócoli y multitud de recetas te vendrán genial unas buenas bandejas para horno, si te hace falta alguna aquí encontraras infinidad de modelos y tamaños 

 

 

También te vendrá muy bien un horno de sobremesa, es muy práctico ya que ocupa poco espacio en la cocina y tiene casi las mismas funciones que uno grande. Aquí encontraras los mejores del mercado y a muy buenos precios.  

 

 

 

12 comentarios:

  1. Riquísimo, es la típica receta que viene bien para comerla en familia (las personas que no son muy amantes del brócoli).
    Un besito.

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  2. Hola guapísima, muchas gracias por esta receta deliciosa y además muy fácil de hacer. Feliz día. Besitoss

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  3. Gracias por la receta, tiene una pinta tremenda. Besos

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  4. Ay qué rico, tengo que hacerlo.
    Feliz jueves.

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  5. Me gusta mucho tu preparación. La hago similar pero, le incorporo algunos fideos antes de gratinar .
    Besos

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  6. Magnífica receta.Me encanta el brócoli y lo hago en plan régimen pero esta receta la haré para cuando vengan mis nietas que no les va mucho las verduras.Besicos

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  7. He querido decir en plan dieta o sea hervido con agua y luego le echo aceite de oliva por encima.Besicos

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  8. Yo suelo cocinar mucho brócoli y esta forma seguramente nos gustará. Lo probaré. Un abrazo.

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  9. No había pensado en hacer así el brócoli y me parece una receta muy buena!!!! Un beso, Vicenta.

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  10. Hola.
    Gracias por la receta, me viene estupenda porque a mi padre le ha dado por comer brócoli, así que se la enseñare.
    Nos leemos.

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  11. Hola!! Muy buena receta, me la anoto. ¡Ya me tienes como seguidora! Besos!!

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