domingo, 14 de septiembre de 2014

PASTEL DE CHOCOLATE



La receta de hoy es muy, pero que muy golosa, se trata de pastel de chocolate casero

El pastel de chocolate es una receta muy sencilla de elaborar, pero a la vez muy sabrosa. 

Podemos recurrir a este dulce para una gran cantidad de ocasiones: cumpleaños, desayuno, postre, hora del té... ya que es muy fácil hacer y necesitas poco tiempo para ello. 

Realizarla, te llevara poco mas de media hora.










INGREDIENTES:

  • 200 gr de harina
  • 200 gr de cacao en polvo
  • 150 gr de azúcar (opcional)
  • 150 gr de mantequilla
  • 150 ml de leche
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura química (royal)

PREPARACION:

  • Apartar las claras de las yemas. Reservar las yemas.
  • Batir las claras a punto de nieve. Apartar.
  • En un cuenco batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y aumente de volumen.
  • Añadir a la mezcla de las yemas, la mantequilla y la leche. Batir.
  • Tamizar la harina junto con el cacao y la levadura, añadir a la mezcla anterior. Mezclar bien.
  • Por último añadir las claras a ésta mezcla y batir con movimientos envolventes.
  • Precalentar el horno a 180º C y cocinar durante 40 minutos o hasta que al pincharlo con un palito, éste salga limpio.


Este pastel lo puedes comer tal cual, pero te diré que también puede ser la base de muchas variantes. 

Le puedes añadir a la mezcla frutos secos, rellenarlo de nata, crema pastelera… 

Como siempre te digo, dale rienda suelta a tu imaginación, seguro que le añadas lo que le añadas te sale de rechupete.


¿VEIS QUE SENCILLO?

¡¡ BUEN PORVECHO!!



168 comentarios:

  1. Este lo hago yo, y como bien dices es la base de muchos bicochos.. Y etá buenísimo

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    1. La verdad es que es sencillo y rico. Besos

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    2. la manteca es a punto pomada o derretida?

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    3. hola la manteca va derretida?

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  2. Buenos Dias¡¡¡ Qué agradable levantarse y ver de buena mañana tener ese bizcochito ummm¡¡¡ Madremia, para los chocoadictos esto es una perdición jajaj. Se ve muy esponjoso. Besos

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  3. ¡Qué rico! Gracias por compartir la recta.

    Besos

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  4. mmm rico,rico,jajajaaj,se me cae hasta la babilla,jajaj,besos guapa

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    1. La verdad es que esta rico y ademas es sencillo. Besos

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  5. Un rico bizcocho para endulzar cualquier día. Puede servir de base a otras preparaciones.
    Besos.

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    1. Claro que si con esta base podemos hacer infinidad de pasteles. Besos

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  6. Al final habrá que ensanchar la cintura de los pantalones, porque nos propones unas recetas tan buenas que es imposible resistirse a probarlas!! jajajja Besitos

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    1. Como dicen en mi pueblo mas vale un gusto que cien panderos, si hay que ensanchar, ensancharemos. Besos

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  7. Ummmm! ¡Qué rico! Con lo que les gusta a mis nietos el chocolate. Gracias por la receta, esta semana la voy a hacer. Besos.

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  8. con lo facil que es de hacer y el resultado es espectacular, ummm

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    1. Si es que las cosas sencillas son las mas ricas. Besos

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  9. Maravilloso, me encanta el chocolate, en casa somos muy golosos. Lo haré seguro. Besinos

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  10. a estas hora y con mi cafelito en la mesa, me apetece un buen cacho de este pastel. que rico, un besazo

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    1. Me alegro que te guste y tu te puedes permitir no un cacho sino dos, yo a dieta me tengo que poner. Besos guapa

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  11. jo a estas hora...con lo que a mi me gusta el dulce , como apetece....lo tengo que intentar hacer :) besos!!

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    1. Animate, que es muy sencillo y ya me contaras que tal. Besos preciosa

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  12. Qué ricooooo!! Qué me gusta el chocolate!!! Y encima las sugerencias que das con la imaginación que tengo, creo que me he comido mentalmente un trozo de cada!!! Me ha gustado mucho!!
    Besitos guapa!!!

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  13. que rico!! gracias por compartir la receta!! jijijiji. Un beso

    http://mar-macias.blogspot.com.es/2014/09/happyday.html

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  14. Respuestas
    1. Pero peligro. Miedo me da la bascula. Besos preciosa

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  15. Soy una adicta al chocolate, así que este pastel seguro que me gustaría. Qué rico!

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  16. Madre mía guapa con lo que me gusta a mi el chocolate!! Me apunto la receta y ya con nata tiene que ser la bomba!!:)
    Besazoss

    http://dulcecalabacita.blogspot.com

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  17. Amazing post !Would you like to follow each other?
    http://kate-fashionschtick-kate.blogspot.com/

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  18. Ayy que se me ha hecho la boca agua >.< adoro los pasteles de chocolate :D cada año por mi cumple me compro un trozo simulando una tarta jajaja y mi cumple es en nada, estoy por preparármelo :P y si no para el cumple pues para otra ocasión, cualquier momento es bueno para comer chocolate^^ ay que ganas me han entrado de comer ahora jajaj (a estas horas XD)... Muy buenísima receta!! :D
    Un saludo!^^

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    1. Animate, que es muy sencillo y felicidades anticipadas. Un beso guapa

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  19. ¡Ay qué rico! Es una estupenda manera de empezar la semana

    ¡Besos mil!

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  20. Qué ganas de probarlo!!!! Parece muy apetecible y sencillo de hacer.
    Me lo apunto!!!
    Besissss

    www.mipetitdream.blogspot.com.es

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    1. Si que esta rico, ya nos contaras cuando lo pruebes. Besos

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  21. el cacao en polvo es cacao puro,no?madre mia que pinta tiene eso....
    muy buena receta, tesoro!!!
    un besito :)

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    1. Me alegra que te guste, pruebalo que esta muy rico. Un beso

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  22. y a estas horas!!! madre mia que bueno y que hambre

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  23. Que buenoooooooo, a mi el chocolate me sienta regular, pero puedo comerlo a veces poco jajaja, con lo que me gusta...pero bueno al menos lo puedo comer cosa que hay quien no! besos guapa, tiene buenisima pinta!

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  24. Ajus, me encantannnnnn tus recetas, que hambre por favor jiijii

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    1. Coge un trocito que lo tienes a tu disposicion. Besos guapa

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  25. Rico, rico!! Tiene una pintaba estupenda, a mi el chocolate en cualquier lugar y momento.. ;) un beso!

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    1. Me alegra que te guste, a mi tambien me encanta el chocolate. Besos

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  26. Madre mia que hambre Vicensi, y que ganas dan de probarlo :D

    Este lo hago con amigas, pero nosotras cambiamos la leche por los yogures, no se si lo habrás probado jeje

    Un abrazo guapisima !!!

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    1. Me alegra que te guste, lo probare como tu dices, tiene que estara bueno. Besos guapa

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  27. Respuestas
    1. Hola Eva, no pasa nada, nos seguimos leyendo. Besos guapa

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  28. Una delicia que mi hija ya tiene apuntada! Gracias por la receta!

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    1. Me alegra que te guste, tu hija sabe lo que es bueno jajaja.Besos guapa

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  29. Me dejas babeando, que rico te ha quedado, y sin poder catarlos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  30. tiene muy buena pinta y parece muy sencillo y rapido, creo que con este me animo a probar :)
    un besoteeee enorme reina!!!

    http://baulderaquel.blogspot.com

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  31. Animate que esta muy rico y es sencillisimo. Besos

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  32. Intentaré hacerlo. Parece que es sencillo o, por lo menos, no muy difícil.

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  33. Hola! Como me comería un trocito de ese pastel con un café :P me apunto la receta para cuando esté de cocinitas! Un beso

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  34. madre mía!! Ya tengo pecado para este finde!! Qué pintaza! Un beso guapa

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  35. Que bueno... y yo sin desayunar. me voy ya. http://miscositasyalgunascosasmas.blogspot.com.es/

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  36. Cuando veo fotos como ésta desearía que me gustase el chocolate, la verdad, peeeeeero no es así! (Sí, soy un poco bicho raro jajajaja)
    Aún así le pasaré la receta a alguien que seguro que la disfrutará mucho.
    Un beso!!

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    1. Es raro que no te guste el chocolate. Un beso preciosa

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  37. Uhmmmmmmmmmmm, que buena pinta por diossssssss

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  38. Así lo hago yo y sí, doy fé, sale requetebueno!!! jajaja. Un besito!

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  39. Ummm que delicia de pastel si sobra me mandas un trozo. Jajajaja!!.
    Besos!!

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  40. Una receta la mar de golosa. Me comería varios trocitos seguidos!! Si es que tiene una pinta de estar jugoso!
    Me quedo por aquí y por google+ de seguidor, para no perderme nada, y te invito a visitar mi blog.
    Un beso
    Adrián
    http://www.dulceriasconsorpresa.com

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    1. Gracias Adrian por quedarte en mi desvan, ahora mismo me paso por tu blog. ah y te dejo coger unos trocitos jajaja. Un beso.

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  41. Mmmmm madre mía que de pecados......

    http://arazingeventos.blogspot.com.es/

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  42. Se ve buenísimo, no creo que pudiera resistirme a comer de una vez dos o tres pedazos. Besitos.

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  43. Adoro las tartas de chocolate pero te confieso que me vuelve loca la tarta de la abuela de chocolate y galletas bañadas en leche o café. ¿Tienes esta receta?

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  44. las fotos hablan por sí sólas....que apetecible.

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  45. Hola guapa una adicta al chocolate como yo no puede perderse este magnifico pastel, lo acabo de ver y he venido corriendo a por el, con tu permiso me lo llevo que rico un fuerte abrazo preciosa bst

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  46. Se me hace la boca agua! que ricooo, tiene una pinta...

    Un beso enorme
    http://guideyourownstyle.blogspot.com.es/

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    1. Me alegra que te guste. . Un beso y feliz 2015!!!!!!!

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  47. Qué rico y osbre todo con el hambre que tengo a estas horas jaja.
    besos y feliz añi Vicensi

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    1. Me alegra que te guste. . Un beso y feliz 2015!!!!!!!

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  48. una pinta espectacular cariño. te espero por trendymiriam. bss

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  49. Creo que los pasteles de chocolate son mis favoritos, ¡siempre salen riquísimos! ¡Gracias por compartir tu versión de esta receta!

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  50. Mmmmmm, a estas horas me lo como yo enterito. Un beso.

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    1. Me alegra que te guste, coge el que quieras, estas invitada. Un beso

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  51. Que rico!
    tratándose de chocolate no me resisto...
    Besitos.

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    1. Me alegra que te guste, coge el que quieras, estas invitada. Un beso

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  52. Me ha encantado. Me la apunto. Besos, guapa.

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  53. tengo unas ganas de chocolate que me muero

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    1. Me alegra que te guste, coge el que quieras, estas invitada. Un beso

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  54. Con lo desatre que soy yo con los postres creo que este me sale...jaja
    Un besazo
    Http://miruncondequitaypon.blogspot.com.es

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    1. Me alegra que te guste. Animate que es muy sencillo. Un beso

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  55. El aspecto como siempre delicioso .Bssss y buenas noches.

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  56. Muy rica receta y sencilla.
    Gracias por compartir.
    Un beso.

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  57. que buena pinta tiene,lo tengo que probar!!!saludos!!!

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    1. Me alegra que te guste, coge el que quieras, estas invitada. Un beso

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  58. Con tu permiso voy a servirme, no puedo resistir la tentación.

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    1. Coge los que quieras preciosa. Estan invitada. Un beso

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  59. Hola guapaaaaaaaaaaaaaaaaa, ay que tentación, con lo que me gusta a mí este tipo de dulce! Pero quiero empezar ya la operación bikini jajajaja, así que me lo reservo para hacerlo el fin de semana! Un besote y gracias por pasar por mi blog!

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  60. Intentare hacerlo pues tendre unos dias libres a la semana que viene me encanta se ve super rico bst guapa

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  61. Me gusta la repostería, una receta deliciosa, besos,ana.

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  62. Que delicia amei a dica deu agua na boca
    tenha um final de semana abençoado, Curta e siga o meu canal
    https://www.youtube.com/watch?v=1LOCPg0HbTA

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  63. Y se pueden duplicar las cantidades? saldra igual?

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    1. Por supuesto. Tendras mas para comer. Un beso preciosa

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  64. Ummmmm, me lo apunto! A ver si saco tiempo para hacerlo
    Un besi

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  65. wuauuuuuuuuu, este se lo enseño yo a mi hijo y me dice que se lo haga mañana,
    Un domingo que tengo más tiempo se lo hago.
    Besitosssssssssss

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  66. Que pintaaa, me lo apunto porque parece facil y yo no soy muy cocinillas jajaja
    Un saludo
    www.everyfunday.com

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  67. ¡Qué pinta madre!

    Me guardo la receta :)

    Besitosss

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  68. Que buenoooooo y que sencillo nos lo pones besitos

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  69. Siempre acabo con los dientes largos por aquí jeje, muy rico!!

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  70. Hola bonita!!me encanta la receta, como chocolateadicta, la pondré en práctica seguro!gracias por compartir!besos :)

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    1. Me alegra que te guste. Un beso y feliz fin de semana

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  71. Hola , esta me la apunto, una cosica, has puesto batir las yemas a punto de nieve en vez de las claras, se entiende pero por si lo quieres cambiar... un beso.

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    1. Me alegra que te guste. Gracias guapa ya lo he corregido, una que esta en las nubes jajajaj. Un beso y feliz fin de semana

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  72. Me has convencido totalmente! lo prepararé.
    Por cierto, ¿sabías que la pimienta de sichuan combina perfecto con el chocolate porque intensifica su sabor?
    Saludos!

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    1. Gracias preciosa por tu consejo, me lo apunto. Un beso

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  73. Yo soy una yonki del chocolante, en la foto tiene una pintaza buenísima mmmm, eso de quea facil y se haga rápido ns se si es muy bueno para la operacion bikini

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  74. adiccion total por el chocolate!! lo comeria a todas horas del dia! voy a intentar tu receta, a ver que me sale
    Un beso

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  75. Vayaaa perooo que buena pintaaaa !! diosss y chocolateee jajaja esto es demasiado viciooo jajaja

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  76. Que rico!!! Este finde si saco tiempo lo hago, a mi pareja le va a encantar!! Un beso guapa.

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  77. pero si es sencillisimo!!!! este me lo apunto, que rico!!!!
    Un besotee enorme reina!!!!

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  78. Que buena pinta tiene, lo haré a ver que me sale, besos

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  79. Estamos en finde así que... capricho! Voy a hacerlo por que lo mejor es que los ingredientes seguro que todos los tenemos en casa! Un beso! :)

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  80. Que cosas más buenas haces... ese pastel lo tengo que probar yo, me encantan los bizcochos de chocolate que realmente saben a chocolate y este tiene una pinta....

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  81. Mmmmmmmmm, el chocolate es mi debilidad sin ninguna duda, y con tu receta se me ha hecho la boca agua, vaya!
    Me encantaría saber tu opinión en mi blog, hastaelultimodetalleconmigo.blogspot.com.es mil besos, te espero

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  82. Que pintaza. Con lo que me gusta el chocolate
    Besos y feliz finde

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