Si estás buscando una forma diferente y sabrosa de comer fruta, ¡esta receta te va a encantar! Hoy te traigo una mousse de arándanos y plátano que es ligera, sin azúcar añadida y se prepara en solo unos minutos. Perfecta para disfrutar en casa, para sorprender a los peques o simplemente darte un capricho dulce sin remordimientos.
Además de ser súper fácil de hacer, esta mousse es una manera genial de incorporar fruta a tu alimentación diaria. ¡Hasta los que no son muy fans de la fruta se la comen encantados! En casa nos encanta, y lo mejor de todo es que no necesitas ingredientes raros ni complicados. Con cuatro cosas que seguro ya tienes por casa, tendrás un postre cremoso, fresco y con un sabor espectacular.
✨ Ingredientes:
✔ 200 g de arándanos (pueden ser frescos o congelados)
✔ 2 plátanos maduros
✔ 2 cucharadas de queso crema (mejor si es versión light)
✔ 1 yogur natural o del sabor que más te guste (si es 0% mejor)
✔ Edulcorante al gusto (yo le pongo una cucharadita de miel, pero puedes usar stevia, dátiles o lo que prefieras)
✨ Preparación:
Tritura los arándanos junto con los plátanos en una batidora o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla bien suave.
Añade el queso crema y el yogur y sigue batiendo hasta que todo esté bien integrado.
Endulza al gusto, probando hasta que tenga el punto que te guste. Recuerda que el plátano ya aporta dulzor natural.
Una vez lista, reparte la mousse en vasitos o cuencos pequeños y mételos en la nevera al menos una hora para que cojan buena textura.
Al servir, puedes decorar con unos arándanos por encima o unas hojitas de menta. ¡Queda precioso!
Esta mousse es ideal como merienda, postre o incluso desayuno si quieres algo diferente. Y como ves, es tan sencilla que hasta los niños pueden ayudarte a prepararla. ¡Una forma estupenda de que coman fruta sin quejarse!
¿Te animas a probarla? Te aseguro que una vez la hagas, repetirás.
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