Lúcete en la cocina con un simple puré de patatas

Si amig@s hay veces que lucirse en la cocina cuesta poco.  

Hoy te propongo lucirte con un simple puré de patatas, para ello te traigo unas presentaciones la mar de sencillas y resultonas.

Con ellas te vas a lucir y lo mejor del todo es que con el mínimo esfuerzo!

En primer lugar te propongo presentar el puré como si fuera un brazo de gitano. Para ello prepara un puré espeso y extiende una buena capa sobre film de cocina. Cubre con el relleno que más te guste (de atún, pimiento, setas salteadas, ajetes…) enrolla y corta los extremos para que quede más elegante.

En segundo lugar te traigo unas bolitas de patata como guarnición. Son muy sencillas de preparar y nunca fallan, gustan a todos. Para prepararlas haz bolitas con el puré, que este espeso, pasalas por huevo y pan rallado y fríelas en abundante aceite.

Otra opción es añadir dos yemas de huevo al puré y ponerlo en una manga pastelera, hacer rosetones, pintarlos con huevo y hornearlos.

Para terminar algo muy sencillo y que luce mucho es emplatarlo con ayuda de un aro de repostería. Lo puedes hacer tal cual, peor si lo alternas con otros ingredientes (verduras salteadas, boloñesa…) ya será el no va más.

Ya veis amig@s lo sencillo que es triunfar con un simple puré de patatas. Una buena presentación le hace ganar muchos puntos y nos hace quedar bien con poco dinero.

Aquí os dejos otras recetas de cocina. Todas ellas sencillas y muy ricas.

Hablando de moda Vol.8

Amig@s hoy volvemos a hablar de moda. La verdad es que la moda es todo un mundo, y da para hablar largo y tendido.

Así que cojamos asiento y empecemos a ver que os parecen los consejos o recomendaciones que os propongo hoy.

La talla perfecta. Elige siempre tu talla, ni una más, ni una menos. Ten en cuenta que si eliges una talla más, disimularas los michelines pero no se podrán apreciar tus formas, tu silueta y con una menos iras demasiado encorsetada, incluso parecerás una “morcilla”. Lo mejor es que vayas jugando con los volúmenes, si la prenda de arriba es holgada procura compensar con una algo ceñida abajo y viceversa.

Con faldas pero no a lo loco! Las faldas son muy femeninas y quedan ideales siempre que las elijamos adecuadamente. Si eres joven y tu piel es perfecta te quedaran todas bien, pero si ya vas cumpliendo añitos y tu piel ya no es lo que era, lo mejor es que elijas una falda justo por debajo de la rodilla ya que las rodillas es una de las partes de nuestro cuerpo que más delatan nuestra edad. Pero tampoco te pases con la largura y llegues a mitad de la pantorrilla, este largo no nos favorece nada.

Nunca ignores tu escote! Si amigas, una buena idea para resaltarlo es elegir un jersey en pico, siempre estilizan y quedan genial, lo único que tienes que tener en cuenta para llevarlos es que tu piel sea homogénea y lisa. Si tienes alguna mancha en tu piel o quieres disimular alguna arruga, elegir un bonito fular es una buena opción ya que te dará luminosidad y vida a tu rostro.

Aquí encontraras otros buenos consejos y mucha más moda.

4 consejos de limpieza que nunca fallan

Amig@s hoy os traigo unos consejos o trucos de limpieza para ayudaros con las tareas del hogar.

Pienso que a nadie le gusta limpiar, al menos a mí me patina, así que siempre intento ensuciar lo menos posible, pero pienso que si hablamos de cocina… es prácticamente imposible no ensuciar. Por mucho que lo intentemos siempre se ensucia algo.

Así que lo mejor es limpiarlo lo antes posible para que el trabajo sea menos costoso.

Mirar lo que os propongo hoy:

Microondas siempre limpio. Para tenerlo siempre impecable, unas tres veces a la semana, o cuando lo veas sucio. Pon dentro del microondas un vaso con agua y limón. Enciende y pon en funcionamiento unos minutos para que genere vapor. Repasa con la bayeta, seca y listo.

El orden importa. En la limpieza el orden importa y mucho, por eso te recomiendo limpiar siempre de arriba abajo, ya que sino ensuciaras las partes de abajo y trabajaras a lo tonto.

Horno siempre limpio. Para tenerlo siempre limpio lo mejor es repasarlo con la bayeta húmeda después de cada uso, cuando la grasa aun este caliente. Si la dejas que se enfrie y seque te tocara rascar y frotar. Ojo!! Recuerda que si tu horno tiene pirolisis no debes usar ningún producto químico para su limpieza, cuando la pongas te quedara limpio.

Alfombra en la cocina. Aunque te parezca que una alfombrilla es algo muy sucio en la cocina, yo también lo pensaba, estas en un error ya que si cubres con ella el suelo frente a la zona de fuegos evitaras dejar huellas de grasa por toda la cocina. Además su limpieza es súper sencilla; cuando la veas sucia la metes a la lavadora, le pones el lavado de 15 minutos y limpia.

Aquí tenéis unos cuantos modelos de alfombrillas  para la cocina, cuarto de baño, dormitorio…

Bizcocho de nata

Hoy vamos a preparar un bizcocho de nata. Una receta de las de toda la vida que nunca falla, por algo será digo yo.

La verdad es que es una receta simple pero muy rica. Te vendrá genial para desayuno, merienda, untado, solo…. como tú quieras, de todas formas esta igual de rico.

Y sin más os paso los ingredientes para que lo podáis preparar cuanto antes.

• 4 huevos
• 300 gr de azúcar
• 250 ml de nata para montar
• Aroma de vainilla o el que más te guste
• 350 gr de harina de repostería
• 1 sobre de levadura
• Azúcar glas para espolvorear

Preparación:

• Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla haya aumentado considerablemente su volumen y sea blanquecina y cremosa. No tengas prisa y bate bien  ya que este es el punto más importante para que te salga un bizcocho bien esponjoso.
• Por otro lado batimos ligeramente la nata sin que llegue a la consistencia de nata montada y la vamos incorporamos poco a poco a la mezcla anterior sin parar de batir. Añadimos  el aroma elegido y mezclamos bien.
• Una vez mezclado incorporamos la harina y la levadura tamizadas, y vamos removiendo a mano con movimientos envolventes para que no se baje la mezcla.
• Vertemos la mezcla en un molde engrasado y metemos al horno (previamente calentado) a 180º hasta que nuestro bizcocho esté listo. Serán mas o menos 40 minutos pero todo depende del horno de cada uno.
• Una vez terminado, sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y cubrimos con azúcar glas.

Si queréis más dulces y postres aquí encontrareis unos cuantos. Todos sencillos y muy ricos.