Amig@s hoy vamos a preparar unos
ricos buñuelos. Los más conocidos son los de viento pero hoy vamos a hacer una
variante, vamos a prepararlos de yogur.
La verdad es que los buñuelos están
muy buenos en todas sus variedades, sean dulces o salados. Es una de esas
recetas que nunca pasan de moda, de las que pasan de generación en generación y
nunca nos cansamos de degustarla.
Vamos a preparar ingredientes:
- 2 huevos
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 200 g de harina
- 250 g de yogur natural o de limón
- La ralladura de un limón
- 1 sobre de levadura
- Azúcar para rebozar
Y ahora vamos con la elaboración:
- Ponemos en un bol los huevos y el azúcar. Mezclamos bien y añadimos el yogur y la ralladura y mezclarnos de nuevo bien.
- Añadimos la harina y levadura y volvemos a mezclar.
- Cubrimos la mezcla con papel film y guardamos en el frigo durante 30 minutos.
- Echamos abundante aceite en una sartén y la ponemos al fuego.
- Cuando el aceite este caliente vamos echando porciones de la mezcla ayudados por dos cucharillas.
- Doramos lo buñuelos al gusto, sacamos, escurrimos y rebozamos en el azúcar.
Sencillos verdad?? Pues si queréis más dulces y postres aquí encontrareis unos cuantos. Todos fáciles de
preparar y muy ricos.
¡¡¡¡Hola!!!!
ResponderEliminarMe encanta esa variante de yogurt, tomo buena nota.
Feliz día.
Se les ve muy buenos. Te cojo uno. Feliz puente
ResponderEliminarOtro postre más que haré estos días. Gracias y feliz puente.
ResponderEliminarQue ricos tienen que estar con yogur , se te ha olvidado poner la cantidad de harina besitos guapa
ResponderEliminarCorregido Inma, gracias por el apunte. Un beso
EliminarMe ha gustado la receta pero no dices la cantidad de harina que hay que poner.Besicos
ResponderEliminarTienes toda la razón Charo. Ya lo he corregido, gracias por el apunte. Un beso
Eliminaraleeee!! ya me mataste!!! Ideal para la dieta de la cuerva de la felicidad!!! Me uedo con la receta ya miso!! BSS
ResponderEliminarAqui no Brasil, fazemos com muita frequencia.
ResponderEliminarGostamos muito.
Bela receita.
Obrigada pela visita.
Tenhas uma boa entrada de mês de novembro.
Que ricos y apetecibles :)
ResponderEliminarSe ve delicioso
ResponderEliminarBesos
Los buñuelos rellenos me encantaaaaaaannnnn, aunque a decir verdad nunca había probado buñuelos preparados con yogur. Creo que será el gran secreto para que queden esponjosos.
ResponderEliminarUn besito
Que buena pinta tienen!
ResponderEliminarBsss
Que maravillosos esos buñuelos......me lo llevo a pendientes¡¡
ResponderEliminarbesitos¡¡
Por favor, ¡qué delicia! Guardada en carpeta preferente!!! Ya me estoy relamiendo. Un abrazo!!
ResponderEliminarI haven't tried donut and yogurt, I must be very delicious!
ResponderEliminarYummy!
Kisses.