3 Recetas deliciosas y ligeras para combatir el frío invernal

Con la llegada del frío, es natural buscar comidas reconfortantes, pero eso no significa que debamos comprometer nuestra salud.

 

Hoy te propongo tres recetas ligeras y reconfortantes que te ayudarán a combatir el frío sin cargar tu cuerpo con excesos calóricos.

 

Estas recetas son perfectas para mantener tu cuerpo caliente y satisfecho durante los días fríos de invierno.

 

Anímate a probarlas.

 

 

 

1. Sopa de Calabaza y Jengibre

 

Esta sopa no solo es deliciosa sino también cargada de nutrientes. Saltea cebolla, ajo, calabaza y jengibre en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Agrega caldo de verduras, hierbas frescas y cocina a fuego lento. Licúa la mezcla hasta obtener una textura suave. El jengibre añade un toque cálido y la calabaza proporciona un impulso de vitamina A. Sirve caliente y disfruta de su sabor reconfortante.

 

 

2. Ensalada de Quinoa con Vegetales Asados

 

Esta ensalada no solo es nutritiva sino también satisfactoria. Cocina quinoa según las instrucciones del paquete y déjala enfriar. Asa tus vegetales favoritos, como calabacín, pimientos y champiñones. Mezcla la quinoa con los vegetales asados y agrega aderezo de limón y hierbas. Esta ensalada es rica en proteínas, fibra y antioxidantes, brindando energía y vitalidad en cada bocado.

 

 

3. Té de Manzana y Canela

 

No hay nada como una bebida caliente para combatir el frío. Prepara un reconfortante té de manzana y canela. Hierve rodajas de manzana y palitos de canela en agua durante unos 15 minutos. Agrega una bolsita de té negro y deja reposar. Endulza con miel si lo deseas. Este té no solo calentará tu cuerpo, sino que también te envolverá con un aroma delicioso y acogedor.

 

 

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