SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

Hoy vamos a preparar un delicioso sorbete de limón al cava.

Es una receta muy útil, fácil y rápida de preparar, tanto para el final de una comida o cena, como para separar un primer plato de un segundo, limpiando así la boca de sabores. 

Además es una receta que apetece en cualquier época del año. Existen muchas recetas similares, yo suelo hacer otra con helado de limón y nata, pero esta que os doy hoy es más rápida de hacer.

 

 

 

Ingredientes

• 1litro de helado de sorbete de limón (Con una tarrina de supermercado de la marca que tu prefieras vale). 

• ½ litro de cava, bien fresquito (el que tu prefieras, yo lo pongo Semi Seco).

Estos ingredientes son para 4 u 8 personas, claro que todo dependera de la cantidad que  queramos servir, si es una copita ligera, o un buen vaso. Así que las cantidades las deberemos de calcular nosotros mismos, dependiendo siempre de los comensales.

Preparación

Bien simple, tan solo tenéis que introducir los dos ingredientes en una batidora, y batir hasta que el helado y el cava formen una pasta uniforme.

Al principio puede quedar un poco denso, pero según se caliente en el vaso, se volverá un poco más líquido, como resultado de que el helado tome temperatura. 

De todas maneras para conseguir la textura deseada, puedes variar las proporciones de helado y cava a tu gusto. Incluso si lo deseas puedes añadirle un poco de azúcar, va en cuestión de gustos, yo así lo encuentro mas refrescante.

Puede servirse en copas de champán o en vaso, lo dejo a tu elección.

Espero que os guste, aunque cuidadin que lleva alcohol. 

Buen provecho!!!.